津門大飯店 (已結業)

每一间初开京菜，本著传统味道，还是好好的，可是欣赏的人不多。及并不懂京菜味道，原因是港人，不太熟悉京菜，京味师傅也是一个原因，道至店家为了迎合港人，开始走向港式，很多京、津菜式，在菜单中，没有再出现了，如韮菜盒子像失散了，北方肉包的皮子，似小笼包皮子，…………每一次再光顾，失望再多一点！在香港，己很难找到像样的京菜！以前的松竹楼，北京酒楼、海景楼、东兴楼及燕云楼……等等，四、五十年前的京菜店舖，己渐渐消失在市场上！唯有到深圳或内地城市，寻找失去的味道！