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2010-09-25
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晚上八点半, 去到创发都仲有位, 今时今日的创发, 已经没有以前的气势了一坐低, 例牌一底功夫茶先, 茶味劲劲甘, 两杯落肚, 精神为之一振! 今晚最想食川椒鸡, 另外芥菜煲, 炒面线, 胡椒猪肚汤同埋大地鱼芥兰系必选的川椒鸡的鸡肉比较鞋, 个汁黑椒味太重, 以前食会好食d因为个味会有少少蜜糖的甜味, 但今次就炒到有d㶶同苦, 同埋只得咸同辣芥菜煲保持水准, 粒冬菇仲系好入味炒面线味道就ok, 但份量依然系咁细碟, 面线好弹牙, 不过d韮黄好似少左; 胡椒猪肚汤咸菜好淡, 同芥菜煲入面的芥菜黎比, 只系咸过佢少少, 直接令到汤唔够味, 差了大地鱼芥兰镬气唔系咁够, 唔通个师傅换了人? 又唔知系唔系因为咁, 客人的数量少了
一坐低, 例牌一底功夫茶先, 茶味劲劲甘, 两杯落肚, 精神为之一振! 今晚最想食川椒鸡, 另外芥菜煲, 炒面线, 胡椒猪肚汤同埋大地鱼芥兰系必选的
川椒鸡的鸡肉比较鞋, 个汁黑椒味太重, 以前食会好食d因为个味会有少少蜜糖的甜味, 但今次就炒到有d㶶同苦, 同埋只得咸同辣
芥菜煲保持水准, 粒冬菇仲系好入味
炒面线味道就ok, 但份量依然系咁细碟, 面线好弹牙, 不过d韮黄好似少左; 胡椒猪肚汤咸菜好淡, 同芥菜煲入面的芥菜黎比, 只系咸过佢少少, 直接令到汤唔够味, 差了
大地鱼芥兰镬气唔系咁够, 唔通个师傅换了人? 又唔知系唔系因为咁, 客人的数量少了
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