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2017-09-02
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我在马来西亚光顾过几间Papparich,都觉得很好,坐得舒服,食物美味,价钱也不贵。所以,当Papparich在香港开分店时,我就去光顾了。那次在晚市时段,感觉不太好,食物质素未如马来西亚,所以,对香港分店的印象大打折扣。今天,因为在上环活动,就再试多一次,今天的水准却不错。上环分店环境好,楼座高,座位摆放疏落,坐得舒适。我点了炒怡保芽菜(上一次吃,觉得草青味很重,而且出很多水);今天的,不但没有草青味,而且芽菜很爽脆;再者,佐料辣酱不太辣,马拉笺味很香。我上一次点了虾面,不好吃。今天,我点了龙虾炒贵刁,就很不错。是一整只龙虾,龙虾刚刚熟,肉质仍然很水嫩,龙虾肉鲜甜;而且,龙虾壳已被弄好撕裂位,方便人客剥来吃。贵刁也炒得非常香口,有镬气!Honey点了拉茶,我点了冻白咖啡,两杯都很好,跟在马来西亚饮,味道差不多。今次光顾,跟上一次有很大分别……水准不一,那就很难留住顾客了!
所以,当Papparich在香港开分店时,我就去光顾了。
那次在晚市时段,感觉不太好,食物质素未如马来西亚,所以,对香港分店的印象大打折扣。
今天,因为在上环活动,就再试多一次,今天的水准却不错。
上环分店环境好,楼座高,座位摆放疏落,坐得舒适。
我点了炒怡保芽菜(上一次吃,觉得草青味很重,而且出很多水);今天的,不但没有草青味,而且芽菜很爽脆;再者,佐料辣酱不太辣,马拉笺味很香。
我上一次点了虾面,不好吃。
今天,我点了龙虾炒贵刁,就很不错。
是一整只龙虾,龙虾刚刚熟,肉质仍然很水嫩,龙虾肉鲜甜;
而且,龙虾壳已被弄好撕裂位,方便人客剥来吃。
贵刁也炒得非常香口,有镬气!
Honey点了拉茶,我点了冻白咖啡,两杯都很好,跟在马来西亚饮,味道差不多。
今次光顾,跟上一次有很大分别……
水准不一,那就很难留住顾客了!
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