西貢松記車仔麵

营业中

休息中

每次到西贡都见到的松记车仔面，总有满满的人龙人流，今次难得在星期六夜晚七时，见到店内尚有空位，即想一试。我们先在外面排队拣面拣𩠌，再进内选位置，店员会把做好的车仔面端进来。𩠌的选择很多，我点了猪手、墨鱼卷、萝卜加了辣汁。猪手入味，很稔，吃得很轻松，墨鱼卷有油香有墨鱼的鲜味，弹牙，萝卜清甜无渣，唯汤头确实无甚特别，不过瘾，辣汁亦不见香辣惹味，在这一点实在令吃车仔面的乐趣稍失。同伴吃了红肠鸡翼生菜伊面，感觉卤水鸡翼很入味，尝了一下汤，亦真的只见淡淡的卤水味。点了饮料阿华田雪山$25，较推荐，满满的阿华田粉在上面，厚厚浓郁的巧克力和小麦香。只是吃因食材关系价格稍高，整体价钱在接受的范围以内。