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2012-03-26
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今次系我第一次帮衬.其实之前都有留意呢间餐厅, 印象中个价钱比较贵, 所以经过门口都冇入到去.昨晚再经过佢门口, 见到价钱好似平左0的 (大约 $60 一碟意粉), 加上唔想等位, 所以就入去试试.入到去, 人不多, 侍应都几好礼貌, 地方亦整洁, 印象不错.点了两个菜, 太太点了一个系忌廉汁菠菜杂箘天使面, 我就系三文鱼杂椒磨菇PIZZA (9 寸薄批)先来的是天使面, 我一睇见就 "0下?!" 左一声, 实在太太太细碟了. 成 $50 得咁细碟野, 一个人食边够饱 ?再来系个 PIZZA, 由于一早知道系 9 寸批, 所以对其大小没有意见.本来就想上来 OPENRICE 大骂他揾笨, 但吃过之后, 就有唔同想法 :因为其选料都很讲究, 手工精美, 绝非茶餐厅 PIZZA HUT 之流, 我对意大利菜没有研究, 不知它算不算 "正宗", 但可能肯定, 系用心之作.客观来说, 是物有所值, 不算揾笨, 可以安心付款.问题系, 此餐厅有点捉错用神, 这种格局, 应该出现在中半山 SOHO 区, 或赤柱或鲤景湾, 在 "街坊价" 的深水宝区, 似乎格格不入.如上文所言, 此餐厅本来收费甚贵
其实之前都有留意呢间餐厅, 印象中个价钱比较贵, 所以经过门口都冇入到去.
昨晚再经过佢门口, 见到价钱好似平左0的 (大约 $60 一碟意粉), 加上唔想等位, 所以就入去试试.
入到去, 人不多, 侍应都几好礼貌, 地方亦整洁, 印象不错.
点了两个菜, 太太点了一个系忌廉汁菠菜杂箘天使面, 我就系三文鱼杂椒磨菇PIZZA (9 寸薄批)
先来的是天使面, 我一睇见就 "0下?!" 左一声, 实在太太太细碟了. 成 $50 得咁细碟野, 一个人食边够饱 ?再来系个 PIZZA, 由于一早知道系 9 寸批, 所以对其大小没有意见.
本来就想上来 OPENRICE 大骂他揾笨, 但吃过之后, 就有唔同想法 :
因为其选料都很讲究, 手工精美, 绝非茶餐厅 PIZZA HUT 之流,
我对意大利菜没有研究, 不知它算不算 "正宗", 但可能肯定, 系用心之作.
客观来说, 是物有所值, 不算揾笨, 可以安心付款.
问题系, 此餐厅有点捉错用神, 这种格局, 应该出现在中半山 SOHO 区, 或赤柱或鲤景湾, 在 "街坊价" 的深水宝区, 似乎格格不入.
如上文所言, 此餐厅本来收费甚贵, 走高当路线, 但不知何故降低了收费 (或许是没生意吧), 比茶餐厅高一点点, 加上区域问题, 令人产生错觉, 以为佢系 A/B/C 快餐包野饮, 结果变成唔汤唔水. 如果佢搬去 SOHO 区做, 应该可以打造成特色餐厅, 收 $100 一碟.
有意帮衬的朋友, 要有心理淮备, 切勿以 "快餐/茶餐" 的心态视之.
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