桃花源小廚 (已結業)

桃花源小厨平日客人绎络不绝，及后更由小店迁往大店，可见米芝莲名誉的利害。店舖大了，座位舒适了，代价当然是要付出更贵的价钱。因不少名菜是以「每位」为单位，每款百余元起，都几贵。另外，不少菜式更需早一天预订，否则有钱都吃不到。前菜一客酸姜皮蛋，味道不俗。接着来的是名菜玻璃虾，雪白的虾身有半只手掌那么大，味道鲜甜爽口，yummy！鲜虾美味，但亦难免单调了一点，薄薄一片的金华火腿，正好为味蕾多添一份甘香感觉。另一名菜虾籽柚皮，虾籽香味浓淡适中，柚皮炆得够腍入味，挺好。烧味叉烧出品热腾腾，肉质松软有口感，富肉香，good！炸子鸡皮脆肉滑，但味道不够浓，还欠一点点。再来的是炆斑翅，鱼扒厚厚的，卖相味道皆不错。椒盐排骨，肉质松化，但味道一般。白灼菜心OK。最后以生炒牛肉饭作结，感觉略为油腻，饭粒有嚼劲，有点似糯米饭，整体一般。