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餐厅: 北京樓 (歷山大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (歷山大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级1
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水准不大如前
2019-06-02 1840 浏览
亲戚聚餐，选了很久没有去的历山大厦北京楼。叫了六人填鸭餐，有另加蛋白瑶柱炒饭给小孩子吃，再叫了拔丝苹果、豆沙锅饼。先赞一下：餐厅的装潢，环境很不错。一如既往有厨师即场表演拉面，小孩们看得好开心。填鸭份量大。可惜：两位女侍应真的很需要再培训...上菜、倒茶不大细心，对老人家的询问也不耐烦。她们上菜时好几次elbow在我脸前。吃到一半大家停一停聊聊天，她们来了最少三次问我们碟上的剩菜还要不要...那晚没有人等位，也是八时半左右，我真的不知道她们赶什么。有两位男侍应较有经验，语气有礼。但人手真的不足。食物方面，套餐的鱼及另外叫的炒饭也不够热。拔𢇃苹果及豆沙锅饼也失水准。整晚失望。
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亲戚聚餐，选了很久没有去的历山大厦北京楼。叫了六人填鸭餐，有另加蛋白瑶柱炒饭给小孩子吃，再叫了拔丝苹果、豆沙锅饼。
先赞一下：餐厅的装潢，环境很不错。一如既往有厨师即场表演拉面，小孩们看得好开心。填鸭份量大。
可惜：两位女侍应真的很需要再培训...上菜、倒茶不大细心，对老人家的询问也不耐烦。她们上菜时好几次elbow在我脸前。吃到一半大家停一停聊聊天，她们来了最少三次问我们碟上的剩菜还要不要...那晚没有人等位，也是八时半左右，我真的不知道她们赶什么。有两位男侍应较有经验，语气有礼。
但人手真的不足。
食物方面，套餐的鱼及另外叫的炒饭也不够热。拔𢇃苹果及豆沙锅饼也失水准。整晚失望。
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