Neighbor (已結業)

终于安然地赶完deadline，上司决定请我食番餐以示奖励。上司实在太好，做完资料搜集后，决定带我到铜锣湾的Neighbor巴马火腿蜜瓜沙律油醋汁@新鲜沙律菜加上一片片巴马火腿，巴马火腿够哂咸香惹味，配上清甜多汁嘅蜜瓜，天然嘅甜味中和返咸香，果然系完美配搭。黑醋另上，可以自行调节酸度，健康得黎又清新醒胃炭烧和牛配三文鱼籽@三文鱼籽铺放喺两片青瓜上，同和牛粒一齐以铁板上，和牛粒上嘅柴鱼片增添了日式风味。第一次食暖嘅三文鱼籽，感觉其实同平时都差唔多，口感脆嫩甘香，温感黎讲有啲得意；和牛粒都唔错，不过熟度有啲难控制，容易有过熟嘅情况美国安格斯肉眼@呢到嘅肉眼扒份量十足，够哂大块厚身，点左七成熟，肉质带少少粉嫩，脂油比例适中，食落有啲嚼劲，牛味都几浓厚。另外有薯条同沙律作伴菜，薯条都几粗身，炸得好香口，好快就清哂，最特别系芝士焗牛油果，切好粒嘅牛油果，加上少量芝士，唔会太腻，又令人食唔停水牛城鸡翼@外皮热辣香脆，内里鸡肉好嫩滑，配上甜甜辣辣嘅酱汁，好过瘾，连平时唔食鸡翼皮嘅朋友都成只食哂芝芝芒芒雪沙@芒果沙冰再加上奶盖，饮落芒果味好清新，同奶盖顺滑嘅口感，配合起来绵绵滑滑，咸甜得宜