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2014-01-10
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登龙街永光中心超多餐厅,而且每间都好有特色。这天同事带我到了小平津,味道真的不错。未下单前侍应已将沙律上枱,沙律菜好新鲜,好爱蕃茄,大大片好 juicy。我点的是寿司刺身定食,寿司有4件,饭是手握的但米有点煮得太硬,幸好三文鱼、鱿鱼、北寄贝、章红鱼等新鲜,尤其是三文鱼及章红鱼,油份十足,鱼生刚好盖著米饭,做法正宗。刺身二片,都非常厚切,跟寿司三文鱼一样油份十足,吃下去充满鲜味,最可惜不是腩位。最欣赏乌东,手打的,超滑,咬下去像食年糕一般带点烟韧但又好滑,汤底有淡淡的木鱼味,配上几丝紫菜简直是完美!
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