Catee (已結業)

由于今晚全家都有活动，只有我一个没有活动，唯有找朋友吃饭闲聊，亦谢谢她今天陪我疯了一整天，游遍九龙，新界。我和这位朋友每次吃饭都会选择小店，不会光顾大型连锁餐厅，所以逛完荃新天地后，我们走出商场寻吃的，对面的catee好像是新开业的? 因为之前跟妈妈在附近买斋菜都没有见过这店，索性与朋友试试catee如何。朋友久违德国脆皮猪手伴蜜糖芥茉及酸菜的滋味，当热呼呼的猪手端上桌，朋友说她的全身细胞活过来。酥脆的外皮咬下去咔嚓的声音，肉质软嫩而不干涩，筋的部份很弹牙，任何部份吃起来一点也不油腻，且有一股香味在嘴里萦绕，久久不散去，温暖的包围著。蒜香鲜虾意大利面以清炒方式烹调，意大利面伴有白酒及蒜味清香，大颗鲜虾爽口弹牙，味道鲜美，整盘意大利面足足有五尾大虾，视觉上非常豪迈迷人，面条具弹性。小食方面，我们觉得catee三文鱼蛋挺特别，以新鲜的三文鱼手打而成，内里都充满三文鱼肉，颇有肉汁，鱼鲜味十足，不平凡的鱼蛋结合。最后以朱古力蛋糕作结，蛋糕扎实的口感，浓郁的朱古力滋味，细金细品尝到它的香甜，实在美味，不一会已经吃精光。