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餐厅: 魚一壽司 (教育路)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2017-07-26 1226 浏览
※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准,口味亦因人而异,文章只作参考之用。-完全估唔到位于教育路的鱼一原来有楼上雅座,一直都以为只做外卖,见到Media报导质素不错又抵食,午市刺身定食都系几十蚊有交易,所以揾日放假既中午就去试下。餐厅环境较为简约午市定食餐牌有分熟食同丼饭类,丼饭类由$42-$88不等,最平既葱三文鱼碎丼到价钱较高的寿司定食都有,寿司定食的卖相尚算不错,价钱仲包埋三文鱼面豉汤、沙律和甜品,很抵食。估唔到渔一而家有埋自选刺身丼饭,另本来拣紧午市定食既小妹立即转軚,自选丼饭吸引太多了!先黎一客软壳蟹卷 $28,一客四件,软壳蟹应该系一早炸定不算脆,味道不过不失吧。刺身丼饭有限于至少拣三款刺身,每款两份起,拣过四款以上可单选每款一份,饭底$10碗。有三文鱼、希灵鱼、北寄贝、带子、𫠒红鱼、剑鱼腩、吞拿鱼、中/大拖罗、油甘鱼、油甘鱼腩、葱吞拿鱼、赤海虾、牡丹虾、活赤贝(原只)、三文鱼籽、加拿大海胆(一格)、马粪海胆等,选择不少,价钱由$5-$38,尚算抵食。自选刺身丼饭 $220小妹叫呢碗有希灵鱼、吞拿鱼、中/大拖罗、油甘鱼、油甘鱼腩、葱吞拿鱼、三文鱼籽,份量全部都系两份,除
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准,口味亦因人而异,文章只作参考之用。
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完全估唔到位于教育路的鱼一原来有楼上雅座,一直都以为只做外卖,见到Media报导质素不错又抵食,午市刺身定食都系几十蚊有交易,所以揾日放假既中午就去试下。
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餐厅环境较为简约
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午市定食餐牌有分熟食同丼饭类,丼饭类由$42-$88不等,最平既葱三文鱼碎丼到价钱较高的寿司定食都有,寿司定食的卖相尚算不错,价钱仲包埋三文鱼面豉汤、沙律和甜品,很抵食。
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估唔到渔一而家有埋自选刺身丼饭,另本来拣紧午市定食既小妹立即转軚,自选丼饭吸引太多了!
软壳蟹卷
$28
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先黎一客软壳蟹卷 $28,一客四件,软壳蟹应该系一早炸定不算脆,味道不过不失吧。

刺身丼饭有限于至少拣三款刺身,每款两份起,拣过四款以上可单选每款一份,饭底$10碗

三文鱼、希灵鱼、北寄贝、带子、𫠒红鱼、剑鱼腩、吞拿鱼、中/大拖罗、油甘鱼、油甘鱼腩、葱吞拿鱼、赤海虾、牡丹虾、活赤贝(原只)、三文鱼籽、加拿大海胆(一格)、马粪海胆等,选择不少,价钱由$5-$38,尚算抵食。
自选刺身丼饭
$220
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自选刺身丼饭 $220
小妹叫呢碗有希灵鱼、吞拿鱼、中/大拖罗、油甘鱼、油甘鱼腩、葱吞拿鱼、三文鱼籽,份量全部都系两份,除左老公至爱既希灵鱼,其他都系小妹既心头好,成碗都系粉红色咁好吸引!
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刺身质素满不错的,三文鱼籽咬落卜卜口感,无过咸够新鲜;大拖罗食落质感好油润,但油脂香又无想像中咁重;
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反而中拖罗的油花分布平均,食落有鱼香又富脂肪香,好食

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油甘鱼咬落爽口、咀嚼中富明显鱼香,质素很不俗,成碗食晒好饱之余仲好满足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (午餐)
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  • 自选刺身丼饭