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2008-11-11
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走过看见新开张的珠圆玉润，名字有趣，正想开饭便试一试........十分熟悉维记猪润面的味道，相比下这里的猪润面虽然略逊一筹，但已是水准之上。猪润面盛惠$21，(另加热饮$5)猪润不及维记多，只要味道好，亦是便宜抵吃的!(维记是非常抵...)薄切黄沙润爽口，口感此项目比维记出色，只是润的涩味梢多;猪润汤下了姜，泡沫没维记的多，未及后者浓郁，但亦不失鲜甜。面很弹牙，好像不是大光面...我分不出来个人认为猪润汤是猪润面的灵魂，所以我给维记较高分。用餐时约8pm，却没甚么食客，希望它能经营下去。
正想开饭便试一试........
十分熟悉维记猪润面的味道，
相比下这里的猪润面虽然略逊一筹，但已是水准之上。
猪润面盛惠$21，(另加热饮$5)猪润不及维记多，
只要味道好，亦是便宜抵吃的!(维记是非常抵...)
薄切黄沙润爽口，口感此项目比维记出色，
只是润的涩味梢多;
猪润汤下了姜，泡沫没维记的多，未及后者浓郁，
但亦不失鲜甜。面很弹牙，好像不是大光面...我分不出来
个人认为猪润汤是猪润面的灵魂，
所以我给维记较高分。
用餐时约8pm，却没甚么食客，希望它能经营下去。
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