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2024-05-14
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难得有朋友系英国返黎可以约到聚旧, 一于揾间舒服又特别的餐厅, 系Openrice search 到亚太中心有间 PATAIIEL餐厅, 订座仲有9折。亚太中心系观塘站A出口附近, 行去只系5分钟, 而且位于3楼, 不用排队等升降机, 直接上电梯好方便。晚餐系半自助餐形式, 睇食评已好吸引小店虽然唔大, 但有精致的装修, 枱上装饰好可爱。一个Open Kitchen睇到厨师为自已准备的食物, 简直赏心悦目。餐牌主菜共有10款, 半自助餐包括有前菜, 沙律, 冷盘, 餐汤, 饮品。除了主菜, 有惊喜系不论前菜, 沙律及冷盘都系用心制作, 白虾, 翡翠螺及青口, 味道不俗, 摆盘用心，而且不停添加。沙律亦系我心仪之选, 款式不但多, 更用上新鲜沙律菜, 多款沙律都系亲自调制味道, 用心之作, 充满诚意。个人中意食红菜头沙律, 十分喜欢佢地调的汁, 好清新。当日餐汤系南瓜汤, 幼滑好味, 易入口。主菜:慢煮猪腩肉配黑松露薯蓉猪腩肉够厚身, 用上西式的方法慢煮猪腩肉, 腩肉加上少少脂肪, 咬落去十分香口, 皮十分脆卜卜, 整体系高水准之作。 配菜有黑松露薯蓉, 西兰花, 欣赏厨师对摆盘十
亚太中心系观塘站A出口附近, 行去只系5分钟, 而且位于3楼, 不用排队等升降机, 直接上电梯好方便。晚餐系半自助餐形式, 睇食评已好吸引
小店虽然唔大, 但有精致的装修, 枱上装饰好可爱。一个Open Kitchen睇到厨师为自已准备的食物, 简直赏心悦目。餐牌主菜共有10款, 半自助餐包括有前菜, 沙律, 冷盘, 餐汤, 饮品。
除了主菜, 有惊喜系不论前菜, 沙律及冷盘都系用心制作, 白虾, 翡翠螺及青口, 味道不俗, 摆盘用心，而且不停添加。沙律亦系我心仪之选, 款式不但多, 更用上新鲜沙律菜, 多款沙律都系亲自调制味道, 用心之作, 充满诚意。个人中意食红菜头沙律, 十分喜欢佢地调的汁, 好清新。当日餐汤系南瓜汤, 幼滑好味, 易入口。
红菜头沙律
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冷盘
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冷盘
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沙律
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餐汤
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餐汤
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沙律菜
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慢煮猪腩肉配黑松露薯蓉
猪腩肉够厚身, 用上西式的方法慢煮猪腩肉, 腩肉加上少少脂肪, 咬落去十分香口, 皮十分脆卜卜, 整体系高水准之作。 配菜有黑松露薯蓉, 西兰花, 欣赏厨师对摆盘十分讲究, 加上漂亮的食用花, 加了不少分
慢煮猪腩肉配黑松露薯蓉
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慢煮猪腩肉配黑松露薯蓉
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鲈鱼表皮煎得香脆, 肉质够嫩, 份量亦多, 还有营养丰富的露笋, 睇得出厨师的心思及技巧。套餐包饮品, 我地点了热咖啡及热柠水
香煎澳洲鲈鱼配甘笋姜蓉
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香煎澳洲鲈鱼配甘笋姜蓉
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香煎澳洲鲈鱼配甘笋姜蓉
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甜品
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