上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

营业中

休息中

近排天气酷热又食得煎炸嘢多，感觉heavy;所以想食D简单嘅嘢。今午和老公行到天后，见到有间上海食肆主打馄饨，正合我心意便毫不犹豫入内帮衬。凉伴小黄瓜  ＄16黄瓜甜甜酸酸，清脆爽口；用作前菜份外醒胃。菜肉馄饨八只＋豆浆  ＄52传统上海馄饨皮很厚，咬入满口皆是粉。今次这间食肆就不一样，皮薄饀多；所以每只皆大大粒好饱满，味道鲜甜。陈年花雕醉鸡菜饭＋豆浆  ＄62充满酒香的鸡肉非常嫩滑，鸡皮有如啫喱般精莹爽口；绝无肥腻感。配上菜饭更滋味，饭裹加上蔬菜令口感清新爽口。脆皮素鹅  ＄62外层腐皮炸得香口松脆，内里裹住冬茹、云耳、红萝白丝；充满口感。沾上酸醋令食欲大增。