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2023-06-08
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友人系呢间食过午餐，成日心思思想试埋晚餐质素，系佢诚邀之下就成就咗呢一餐见到以色彩灯光打造下嘅酒吧，无错…..…呢度有Happy Hour (3-7pm)见到枱上餐牌有呢个2人餐，唔驶烦就呢个啦套餐包两杯鸡尾酒饮品，唔饮酒嘅，可以转饮Mocktails，呢两杯以果味为主嘅一黄一红为Morning After (百香果，青瓜加梳打水)及 Ferro-Raspberry (杂莓加梳打水)，味道香甜又有梳打水嘅气泡感，夏天饮岩晒。饮紧嘢之际，作为前菜嘅香蒜忌廉白酒煮蓝青口配法包就上枱选用澳洲青口，每只都几饱满，入口香甜嫩滑，一D”渣”都无; 个香蒜忌廉汁都助攻不少，香滑之中唔会过咸，用法包唔用多士系精心配搭，包身容易索到多D酱汁，好好味。友人话想食薄饼，提议呢个牛油果鸡肉薄饼 ($128)，份量够2-3人食。以微脆饼底作基底， 舖满鸡肉及牛油果酱，再唧上沙律酱汁; 少少拉丝场面咁啦，热辣辣都唔错。餐包两客主菜，饭类唔驶选，送上北海道带子蘑菇意大利饭加入巴马臣芝士令整个意大利饭变得香浓，偶尔食到蘑菇粒增加口感; 煎香咗嘅带子入口嫩滑，再大只少少就仲GOOD。(哇哈哈……)另一客主菜…………….
见到以色彩灯光打造下嘅酒吧，无错…..…呢度有Happy Hour (3-7pm)
见到枱上餐牌有呢个2人餐，唔驶烦就呢个啦
套餐包两杯鸡尾酒饮品，唔饮酒嘅，可以转饮Mocktails，呢两杯以果味为主嘅一黄一红为Morning After (百香果，青瓜加梳打水)及 Ferro-Raspberry (杂莓加梳打水)，味道香甜又有梳打水嘅气泡感，夏天饮岩晒。
饮紧嘢之际，作为前菜嘅香蒜忌廉白酒煮蓝青口配法包就上枱
选用澳洲青口，每只都几饱满，入口香甜嫩滑，一D”渣”都无; 个香蒜忌廉汁都助攻不少，香滑之中唔会过咸，用法包唔用多士系精心配搭，包身容易索到多D酱汁，好好味。
友人话想食薄饼，提议呢个牛油果鸡肉薄饼 ($128)，份量够2-3人食。
以微脆饼底作基底， 舖满鸡肉及牛油果酱，再唧上沙律酱汁; 少少拉丝场面咁啦，热辣辣都唔错。
餐包两客主菜，饭类唔驶选，送上北海道带子蘑菇意大利饭
加入巴马臣芝士令整个意大利饭变得香浓，偶尔食到蘑菇粒增加口感; 煎香咗嘅带子入口嫩滑，再大只少少就仲GOOD。(哇哈哈……)
另一客主菜…………….慢煮牛颊肉亦都出埋场，留意到个薯蓉配以椰菜花，整成只天鹅，几鬼得意㖞，仲有半件春卷。
件牛颊肉已切成片，基本上用刀轻轻一界已可分成2件，牛嘅”面猪登”㖞，仲要系以慢煮手法，未食已经估计系腍滑，结果同预测一样，配埋个西班牙红酱汁，几香浓，食得轻松无负担。
甜品时间系提拉米苏与火焰雪山二选一，跑出嘅系视觉先胜一转先嘅火焰雪山。
蛋白微微烧香咗，外松软内里有雪糕蛋糕，双重夹击，份量岩岩好。
坐得几舒服，唔嘈吵倾下计都唔错，MOOD到嘅叫多杯嘢饮再倾多阵都可以。
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