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2020-01-07
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朋友多番介绍这间「The Grill Room」话食物质素好高，想约我去试试。今晚有机会啦！我地 booking 6:30，到餐厅后已见有两台客在进餐，看来应该好多捧场客。侍应亦好快安排了我们入坐高台，坐位舒适宽敞，云石台面清幽高雅，还可以睇到餐厅内的 open kitchen，感觉好 relax。我这位为食猫粗略睇下餐牌，已有好几款想食，但胃只有ㄧ个，今次只好先试两款厨师推荐食物吧！刚好 Set Dinner 包括有 1 Main + 1 Entree + 1 Dessert 都是我想食的！ㄧ于叫ㄧ客 Set Dinner 再加ㄧ客散叫主食和两杯饮品应该好足够。Set Dinner Entree 拣了青苹果巴马火腿藜麦杏仁沙律，食材好丰富又新鲜，青苹果的爽脆配上巴马火腿的咸香，味道好夹。加上营养丰富嘅藜麦和香脆的杏仁片配上甜甜酸酸的香醋汁，又健康又好食。Set Dinner Main Course 㨂咗烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)，点菜时侍应细心跟我地讲，7成熟肉质会硬少少。但上台时见肉眼扒Grill 得好靓，亦传来阵阵肉香，再用刀切下放入口中，肉汁浓郁丰富，口感嫩滑冇
我这位为食猫粗略睇下餐牌，已有好几款想食，但胃只有ㄧ个，今次只好先试两款厨师推荐食物吧！刚好 Set Dinner 包括有 1 Main + 1 Entree + 1 Dessert 都是我想食的！ㄧ于叫ㄧ客 Set Dinner 再加ㄧ客散叫主食和两杯饮品应该好足够。
Set Dinner Entree 拣了青苹果巴马火腿藜麦杏仁沙律，食材好丰富又新鲜，青苹果的爽脆配上巴马火腿的咸香，味道好夹。加上营养丰富嘅藜麦和香脆的杏仁片配上甜甜酸酸的香醋汁，又健康又好食。
Set Dinner Main Course 㨂咗烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)，点菜时侍应细心跟我地讲，7成熟肉质会硬少少。但上台时见肉眼扒Grill 得好靓，亦传来阵阵肉香，再用刀切下放入口中，肉汁浓郁丰富，口感嫩滑冇筋，火候刚刚好。配埋旁边的香滑黑松露薯蓉，真系绝配👍👍。对先前侍应给我的忠告，绝对不用担心，因为件肉眼真系好好食。
Set Dinner Dessert 拣咗法式椰奶冻配芒果汁，甜品亦好好味，淡淡椰子香的奶冻，淋上新鲜打制的芒果汁，又香又甜又滑，正!!
另ㄧ碟主菜是烧呑拿鱼扒配香草意大利黄瓜，上台时见其卖相十分吸引，大大件粉红色的吞拿鱼扒放在意大利黄瓜粒上，碟旁还淋有翠绿和清香的香草汁，只是睇都已有视觉和臭觉享受😍。再尝其味，呑拿鱼扒虽然好厚，但厨师只是烧香了外层，内层仍是保持五成熟，令鱼肉质地不会粗硬，食下亦没有筋，腍滑软。再配上意大利黄瓜粒和香草汁ㄧ起进食，真系好食到唔想同朋友 share。
饮品方面餐厅推出以$98可叫两杯指定饮品，选择包括有红酒、白酒、啤酒、鸡尾精、冇酒精鸡尾酒，都几抵饮。我就叫了杯冇酒精鸡尾酒 Beach Babe 内有荔枝、青柠、薄荷、Soda 制成，十分清爽， 啱晒炎炎夏日饮用。
叧ㄧ杯就叫了有酒精的 Apple Smash 内有白兰地、苹果、柠檬，香香甜甜，好易入口，饮多几杯都唔觉。
今次真系要赞下我朋友，介绍咗这间不论食物、饮品、环境都好好的餐厅俾我。下次再来，等我请客。
青苹果巴马火腿藜麦杏仁沙律
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烧呑拿鱼扒配香草意大利黄瓜
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烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)
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Apple Smash
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Beach Babe
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法式椰奶冻配芒果汁
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