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2010-10-19
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这间在爱吃之士中几近无人不知的人气食店「清真牛肉馆」，原来自己都有很久一段时间没有帮衬过了。这次旧地重游，帮衬的是位于打鼓岭道的新店。一场来到，这里最有名的「清真牛肉饼」当然不会错过。除此之外，这次帮衬，还叫了几款以往不曾尝过的菜式，包括麻油鸡」、「葱油饼」和「牛腩汤」。 1）「清真牛肉饼」：比以往所试的稍为逊色，虽然吃到最后仍是肉汁四溅，但略嫌牛肉饼内的肉汁尚未够多，不过整体来说仍然好吃，味道仍佳。 2）「麻油鸡」：这碟例牌鸡鸡件不算太少，味道也过得去，不过就不太够麻油味，与它的名字有点未能完全相符。 3）「葱油饼」：一碟两件的葱油饼，一分为四，切成八件上碟，虽不算十分香口，味道还是不错的，不过颇为油腻，吃一件还可以，要是连吃两件的话便可能会太腻了。 4）「牛腩汤」：这简简单单的汤汤底是颇清的，味道略咸的汤中浮著数件半肥瘦的牛腩和一件牛筋，另外还有一些白菜仔作配菜。牛腩虽不太多，但质素尚见不错。总结一句，其他菜式我不敢说，但讲到「牛肉饼」，到现在应该还未有其他食店可以威胁到「清真牛肉馆」的地位呢！
一场来到，这里最有名的「清真牛肉饼」当然不会错过。除此之外，这次帮衬，还叫了几款以往不曾尝过的菜式，包括
麻油鸡」、「葱油饼」和「牛腩汤」。
1）「清真牛肉饼」：比以往所试的稍为逊色，虽然吃到最后仍是肉汁四溅，但略嫌牛肉饼内的肉汁尚未够多，不过整体来说仍然好吃，味道仍佳。
2）「麻油鸡」：这碟例牌鸡鸡件不算太少，味道也过得去，不过就不太够麻油味，与它的名字有点未能完全相符。
3）「葱油饼」：一碟两件的葱油饼，一分为四，切成八件上碟，虽不算十分香口，味道还是不错的，不过颇为油腻，吃一件还可以，要是连吃两件的话便可能会太腻了。
4）「牛腩汤」：这简简单单的汤汤底是颇清的，味道略咸的汤中浮著数件半肥瘦的牛腩和一件牛筋，另外还有一些白菜仔作配菜。牛腩虽不太多，但质素尚见不错。
总结一句，其他菜式我不敢说，但讲到「牛肉饼」，到现在应该还未有其他食店可以威胁到「清真牛肉馆」的地位呢！
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