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2014-12-04
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已有一阵子没来小南国用餐, 所以今次来看看他们食物的水准能否保持。每次到吃上海食物的餐厅, 小笼包都是必点的。小笼包是热乎乎的, 皮薄馅多, 内里有很多鲜甜的肉汁。这个小笼包的确是不错, 不过不是我吃过当中最好的。这道菜也是我经常点的, 全因为我爱吃香浓的花生酱。鸡丝、青瓜、粉皮和的花生酱比例做得相当之好,没有一样材料偏多或偏少, 值得一赞! 鸡丝带有微微的鸡肉味, 青瓜亦见新鲜, 粉皮做得烟韧, 再加上香浓的花生酱, 一绝!我从来都未试这道菜, 所以今次下定决之试一试。叉子松的馅料是将亁碎肉、pine nuts和切了粒豆角。在吃之前将馅料放进叉子饼内, 便可食用。由于叉子松的馅料是炒得很亁身, 而我对亁的食物向不太喜爱, 所这道菜不是我杯茶。我时不时便喜欢点担担面, 因它美味又饱肚。它的味道是不错的, 有微微的辣味, 加上香浓花生酱味, 感觉不俗。可惜面质不够烟韧, 相信厨师面煮过了时间。除了担担面外, 其他菜式都不俗。相信不用多够, 我又会前来光顾。
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除了担担面外, 其他菜式都不俗。相信不用多够, 我又会前来光顾。
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