The Point Kitchen (奧海城二期) (已結業)

之前到过The Point 尖沙咀分店, 今日走到奥海城才知原来也有分店, 不过 menu原来不一样,  食物比其他分店多选择及精致, 就坐下一试餐厅地方比尖沙咀的宽落很多, 给人很舒服的空间感有几张较有私隐的位置, 以及餐厅旁的近窗卡位, 全部座位空间一样宽阔, 十分喜欢餐厅 signature 之一是手工pizza , 今日叫了意大利风干火腿夏威夷披萨, 平时总会吃剩pizza饼边的我今日一件不留, 因为饼边位焗得香脆, 咬下里面有少少烟韧, 不会有一般饼边总是较硬的口感 ; 而且饼中央焗得软绵,  饼香也浓, 饼底味道质素跟材料一样高质火腿咸香, 配上焦糖菠萝味道非常好吃很精致的盐烤红菜头牛油果泡菜豆腐沙律, 虽然跟menu的相片有点出入, 不过味道还是一流 : 牛油果跟豆腐打成溶, 伴在盐烤红菜头旁, 味道有层次;  泡菜味淡淡点缀在 dressing 之中, 很别致的味道平日大多都是吃到鱿鱼章鱼, 今天就吃到乌贼 - 番茄酱烩乌贼墨鱼汁意大利蛋面, 蛋面口感较重, 面条用墨鱼汁烹调,  吃得出浓浓的墨鱼鲜香, 不像其他的意大利面类要用很多很重味的dressing来突出味道;