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2016-10-10
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八点三左右来到「Cafe Paradise」 见到一班人排队 睇嚟好受欢迎.... 好彩小妹有book台嘅良好习惯 唔洗等好耐~~店外有精美嘅小摆设 店内又贴满客人留影和留言坐低之后 店员率先送上menu和一瓶清水 咁客人就唔洗成日叫人加水 方便得多啦呢度嘅set dinner颇丰富 有汤、沙律、主菜、甜品和饮品... pasta散叫都只系$5x-6x 唔算贵「荔枝疏打」的味道几自然 底部有荔枝味糖浆 搅匀之后唔系特别甜 加上柠檬 感觉清新是日例汤系「野菌忌廉汤」 份量唔多 作为头盘 刚刚好 里面嘅菇唔系一旧旧/一块块 而系切成好细粒 饮得出蘑菇和忌廉一齐熬过一段时间 两者的味道融和了沙律醋本身落得唔多 不过店员话唔够可以加 小妹欣赏呢种做法 因为太多就无得减 始终食太多调味料无益 蔬果都系天然啲好Main course系「烟三文鱼蚬肉天使面」 烟三文鱼全熟 煮得好淋 好易碎开一粒粒 同面捞匀食都唔错... 很喜欢个汁 有一定嘅浓度和黏性(好惊啲面煮到汁还汁 面还面)食落好有risotto嘅feelmad 蚬肉细细粒 但都有差不多十只追加一客小食——「香煎墨鱼饼」 衬以泰式辣酱 鱼饼里
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