黑龍

营业中

休息中

两年前的沾面市场竞争还不算激烈，黑龙还是先锋之一。还记得当时刚开业，第一次尝到沾面的浓厚汤底，久久未忘，使我渐渐成为沾面小FANS。今次专程到黑龙重温旧梦(？），装潢完全没变，餐牌的选择却多了不少。但仍然心系坊间少见的牛筋沾面，另点了辣木耳佐面。浓厚的鱼介味，配上黑蒜油及煮至黏口的牛筋块，很是绝配。这里的沾面能满足「重口味」者的味蕾，配上辛口的木耳，十分刺激。溏心蛋合格，蛋白带点酱油的香气，不错吃。友人另点了饺子分著吃，刚煎好的饺子十分烫嘴，椰菜及猪肉作馅，很顺口。总括来说，黑龙的水准仍依然，但市场沾面的后起之秀者众，还要更努力喔!