四川菜大平伙 (已搬遷) 新店位置

记得大平伙开业时经常带公司客户来宴客，当时四川菜不似现时盛行，觉得好新鲜新奇，再加上老板娘的歌喉另人听出耳油，非常吸引的一间特色菜馆。今日再临午餐，感觉食物水准依旧。点了一个二人午餐 $628，以午餐来说是贵了一点，食后质素方面又觉得ok㖞。滋味冬瓜球甜甜带微酸，清甜可口。蓉城口水鸡辣汁好正，辣度慢慢渗入口腔与及喉咙，又不会是太抢，开胃至极。鸡肉不嚡口嫰滑，且入味。是日例汤有蛋花，蕃茄，菇菌，蔬菜，清淡好饮。芙蓉三宝有点似赛螃蟹。有带子，虾，鲍鱼，有口感。蛋白好滑溜，配饭一流。招牌大千鸡球采用椒丝，洋葱的爆锅，鸡球惹味，爆汁，少许的微辣，醒胃。干扁四季豆调味恰到好处，四季豆爽脆，又是配饭佳品。事隔多年，依然是味道吸引我，值得推荐给友人。