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2017-05-14 223 浏览
虽然星星热已经过去,但香港的韩式炸鸡店却没有减少的迹象,这几年间在香港光顾过很多间不同的韩式炸鸡店,有韩国街的小店,有韩国过江龙的连锁店,有标榜健康非油炸的烤鸡店,在云云韩式炸鸡店中,我最喜欢的还是Goobne Chicken,因为炸鸡款式,有近十款不同口味,而且鸡件都皮脆肉嫩,加上无论是炸鸡或其他食物,都跟韩国一样份量十足,最适合一大伙朋友一齐分享,性价比亦高。***************Goobne Chicken在香港有多间分店,之前已光顾过铜锣湾店和尖沙咀分店,中环分店则是第一次来。中环分店就在兰桂芳附近,地方同样宽敞,但可能位处商业区,所以周末食客反而不太多,我们六点多到达,店内也只有一两枱食客,及至临走,餐厅才开始人多。每张餐枱上,除了基本餐具外,也有提供干/湿纸巾、胶手套和鸡骨桶,非常贴心。Mojito($58)Mojito是鲜薄荷叶、青柠和梳打水制成的饮料,味道清新怡人,可以一清炸鸡的热气。Shark Blood Rita($88)鲨鱼之泪上次我都有点,非常大杯,足够二人饮用。冰蓝色的沙冰内混著深啡色的糖浆,上面倒插了一条鲨鱼模型,非常eye catching。沙鱼之
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虽然星星热已经过去,但香港的韩式炸鸡店却没有减少的迹象,这几年间在香港光顾过很多间不同的韩式炸鸡店,有韩国街的小店,有韩国过江龙的连锁店,有标榜健康非油炸的烤鸡店,在云云韩式炸鸡店中,我最喜欢的还是Goobne Chicken,因为炸鸡款式,有近十款不同口味,而且鸡件都皮脆肉嫩,加上无论是炸鸡或其他食物,都跟韩国一样份量十足,最适合一大伙朋友一齐分享,性价比亦高。
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Goobne Chicken在香港有多间分店,之前已光顾过铜锣湾店和尖沙咀分店,中环分店则是第一次来。中环分店就在兰桂芳附近,地方同样宽敞,但可能位处商业区,所以周末食客反而不太多,我们六点多到达,店内也只有一两枱食客,及至临走,餐厅才开始人多。
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每张餐枱上,除了基本餐具外,也有提供干/湿纸巾、胶手套和鸡骨桶,非常贴心。
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Mojito($58)
Mojito是鲜薄荷叶、青柠和梳打水制成的饮料,味道清新怡人,可以一清炸鸡的热气。
Mojito
$58
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Shark Blood Rita($88)
鲨鱼之泪上次我都有点,非常大杯,足够二人饮用。冰蓝色的沙冰内混著深啡色的糖浆,上面倒插了一条鲨鱼模型,非常eye catching。
Shark Blood Rita
$88
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沙鱼之泪够大杯,即使点火辣的炸鸡都不怕不够饮,味道偏甜,果味重,女士们一定喜欢。
Shark Blood Rita
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香酥烤鸡($165)
由于席间有朋友不吃辣,所以今次我们就点了香酥烤鸡试试。一客烤鸡份量都颇多,足够四人享用,奉上时还连同特制酱汁和腌萝卜一同上枱。
香酥烤鸡
$165
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香酥烤鸡
$165
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特制酱汁微辣中带点酸味,虽然烤鸡本身已有味,但蘸上酱汁后味道更惹味。
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鸡件烤得比较干身,但食落外皮香脆得来,肉质却仍留有肉汁,不会过干过鞋,鸡肉亦略带咸味,而非美式烤鸡般没有味道。
香酥烤鸡
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香酥烤鸡
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海鲜锅巴汤($190)
海鲜锅巴汤用瓦锅盛载,入面放满青口、大虾、鱿鱼、锅巴和青菜,奉上时非常烫热。
海鲜锅巴汤
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锅巴汤比想像中浓稠,质感有点像芡汁,味道大约是小辣多一点,辣度对于尝辣的我来说是可以的,但如果汤汁稀一点会更好。
海鲜锅巴汤
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总结,烤鸡保持一贯高水准,但海鲜锅巴汤就有点过于浓稠,相比起来,个人还是钟情食店的蛋卷多一点,但整体而言,食物水准和性价比仍比不少韩式炸鸡店高,所以相信还会再来。
题外话/补充资料: 店内没有水提供,瓶装水都要另外付费。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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堂食
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Mojito
$ 58
Shark Blood Rita
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