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2018-03-12
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水准保持-渔之部屋新年想请家人吃一餐丰盛日式放题，不少人地点首选为选择多的旺角，但半自助形式的员工和食客不停在走廊穿梭，感觉嘈吵又肮脏。故再次光顾了星级放题-渔之部屋。之前新张期内订座光顾，每位赠送黑松露鲍鱼一只和三文鱼腩，鲍鱼炆得柔软，三文鱼腩油脂甘香，已是惊喜非常。今次再临水准依旧，刺身选择多，阿根廷红虾和大甜虾甘甜鲜味，还有松叶蟹脚、蓝青口和花螺任食。特别的食物有玉子春菊和燕窝四季，会加上少许柠檬丝，感觉清新胃口大开。奇妙脆脆即是以脆筒制作的迷你创意手卷，适合小朋友享用。军舰类不是很特别，可以留肚吃以下诚意推介必试：烧牛舌、日式饼卷、火炙左口鱼边寿司、海鲜酿蟹盖、紫心香芋年糕﹝炸物﹞、盐烧鲭花鱼﹝媲美平时六十多元一个便当，吃一条都抵﹞。蟹皇翅偏咸但很足料，虾蟹粥则是必点的项目，可以不用再到澳门吃几百元一锅但乏味的蟹粥⋯⋯邪恶一口芝士，外层松脆内里芝士幼滑、铁板牛油粟米上桌时还是热气翻腾、清酒煮蚬﹝肉味淡但清酒味浓﹞、天妇罗中有款樱花虾海鲜，炸皮松脆宜佐酒。海胆类不论寿司或手卷都稍失色，份量少之余鲜甜味不足。饮品种类繁多，波子汽水梳打、果酒、梅酒、清酒、朝日啤酒都有，而几乎每枱都有
新年想请家人吃一餐丰盛日式放题，不少人地点首选为选择多的旺角，但半自助形式的员工和食客不停在走廊穿梭，感觉嘈吵又肮脏。故再次光顾了星级放题-渔之部屋。之前新张期内订座光顾，每位赠送黑松露鲍鱼一只和三文鱼腩，鲍鱼炆得柔软，三文鱼腩油脂甘香，已是惊喜非常。
今次再临水准依旧，刺身选择多，阿根廷红虾和大甜虾甘甜鲜味，还有松叶蟹脚、蓝青口和花螺任食。特别的食物有玉子春菊和燕窝四季，会加上少许柠檬丝，感觉清新胃口大开。
奇妙脆脆即是以脆筒制作的迷你创意手卷，适合小朋友享用。军舰类不是很特别，可以留肚吃以下诚意推介必试：烧牛舌、日式饼卷、火炙左口鱼边寿司、海鲜酿蟹盖、紫心香芋年糕﹝炸物﹞、盐烧鲭花鱼﹝媲美平时六十多元一个便当，吃一条都抵﹞。蟹皇翅偏咸但很足料，虾蟹粥则是必点的项目，可以不用再到澳门吃几百元一锅但乏味的蟹粥⋯⋯邪恶一口芝士，外层松脆内里芝士幼滑、铁板牛油粟米上桌时还是热气翻腾、清酒煮蚬﹝肉味淡但清酒味浓﹞、天妇罗中有款樱花虾海鲜，炸皮松脆宜佐酒。海胆类不论寿司或手卷都稍失色，份量少之余鲜甜味不足。
饮品种类繁多，波子汽水梳打、果酒、梅酒、清酒、朝日啤酒都有，而几乎每枱都有点100%纯椰青水，日式姜蜜热饮够辣，吃多了生冷食物可以消滞暖身。
最后不少得甜品，较特别的有水信玄饼加黑蜜汁，其他可以浅尝。结账时会再有一张每人限量一份Movenpick或Haagen-Dazs 雪糕，有岩盐焦糖和抹茶杏仁粒雪条。记得先预订以防满座，生日惠顾更获赠蛋糕。整晚感觉良好，每张椅子还可揭起作储物空间非常贴心，地方干净但桌面太小，用膳时间两小时也不用太急点菜可以慢慢吃，只是家人点的昆布海鲜汤没有昆布有点失望和有少许漏单情况出现。其实还有很多特色锅物及军舰……相信要再来第三次了！
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