Carousel Fine Cake & Pastries (已結業)

作为一个甜品控, 我经常买一两件蛋糕当作一顿饭, 今天亦不例外, 我到Carousel Fine Cake & Pastries买了两件蛋糕 - 绿茶朱古力蛋糕(4.5/10)和栗子蛋糕(7/10)。我之所以没有买当店之大热朱古力香蕉波(9/10)是因为在下实在吃过太多次, 虽然真的很好吃, 但依然想有新尝试。很坦白说, 绿茶朱古力蛋糕是我近期吃过最难吃的蛋糕, 因为它既没有绿茶味, 亦没什么朱古力味, 所以严格来讲, 它除了拥有一个蛋糕的质感外, 它什么也没有。唯一可取的就是它的外表还可以, 一小块一小块的星星和透明的珠珠令整个蛋糕看上去可爱点, 可是我就是因为它的样子而给它骗了...栗子蛋糕则有别于一般的栗子蛋糕的卖相, 在圆形的栗子慕丝蛋糕上放了一个草莓Puff, 令整个蛋糕更显层次。这个栗子蛋糕不但卖相特别, 连口感和味道也有别于我一向吃的栗子蛋糕。首先, 它的栗子味不浓, 因为它并不是栗子蓉, 而是栗子慕丝, 吃下去比较清新。惊喜地发现在慕丝的中间更放了一个蜜饯车厘子, 跟栗子慕丝一起吃的时候就会一啖甜一啖酸, 再加上小脆的饼底, 口感不错, 层次分明。口感十足的就是上面的那