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2016-08-17
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趁星期日放假，就走左去位于恒丰酒店既红烟窗叹左个下午茶Buffet。食物大致分为几类，有冷盘、热食、汤、饮品、甜品等，款式都算多元化。冷盘除左有沙律，仲有小龙虾、青口、虾及大大粒田螺，值回票价，而且冻得黎又唔会有冰鲜味，但小龙虾同青口既海水味略嫌过重，钟意清淡既我就只可以浅尝。而热荤既种类亦多10几种：港式鱼蛋、中式萝卜糕、啖啖肉既蟹粥、芝士扇贝、焗法国田螺，烟三文鱼蒸蛋等等。当中既烟三文鱼虽然美味，但佢只能作点缀，主角就非蒸蛋莫属，蛋白蒸到啱啱熟，而蛋黄则呈流心状态，异常美味！钟意食流心蛋既你就一定唔可以错过啦！而汤同饮品亦有不少选择──碗仔翅、鲜榨橙汁、西柚汁、自制柠檬茶，鲜奶等等。当中碗仔翅非常足料，加有大量肉丝、香菇及竹笋，但翅既份量较少及较咸，令碗仔翅爱好者既我大失所望！如果嫌种类唔够，又钟意饮下cocktail既朋友仔，就可以系自助餐时段加钱尝试啦。甜品方面，中式的蕃薯糖水姜味够重，适合系今日咁绵绵细雨下驱寒；而西式糕点及蛋糕种类十分多，除左芝士蛋糕，芒果布甸及焦糖炖蛋外，仲有马卡龙及多种口味既Dreyer's，女仕们记得留肚食甜品啦！如果钟意食pancake既朋友仔，就可
冷盘除左有沙律，仲有小龙虾、青口、虾及大大粒田螺，值回票价，而且冻得黎又唔会有冰鲜味，但小龙虾同青口既海水味略嫌过重，钟意清淡既我就只可以浅尝。而热荤既种类亦多10几种：港式鱼蛋、中式萝卜糕、啖啖肉既蟹粥、芝士扇贝、焗法国田螺，烟三文鱼蒸蛋等等。当中既烟三文鱼虽然美味，但佢只能作点缀，主角就非蒸蛋莫属，蛋白蒸到啱啱熟，而蛋黄则呈流心状态，异常美味！钟意食流心蛋既你就一定唔可以错过啦！而汤同饮品亦有不少选择──碗仔翅、鲜榨橙汁、西柚汁、自制柠檬茶，鲜奶等等。当中碗仔翅非常足料，加有大量肉丝、香菇及竹笋，但翅既份量较少及较咸，令碗仔翅爱好者既我大失所望！如果嫌种类唔够，又钟意饮下cocktail既朋友仔，就可以系自助餐时段加钱尝试啦。甜品方面，中式的蕃薯糖水姜味够重，适合系今日咁绵绵细雨下驱寒；而西式糕点及蛋糕种类十分多，除左芝士蛋糕，芒果布甸及焦糖炖蛋外，仲有马卡龙及多种口味既Dreyer's，女仕们记得留肚食甜品啦！如果钟意食pancake既朋友仔，就可以试下用餐厅既自制pancake机，禁个“OK”制等唔使一分钟就有得食，但配料方面就只有朱古力酱、士多啤梨酱同焦糖，如果能够多加配料既话一定大大加分！至于服务方面，侍应态度友善，值得一赞！但当时人客唔算太多，但侍应收碟速度唔算太快，好多时拎完野食反位D"吉"碟仲系枱面！
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