上岸料理 (已結業)

在宁静的棉登径路上，有一家水准日式料理店，走刺身居酒屋路线，装潢简约，富家庭式之温暖感。刺身新鲜及不乏特别款式。既然来到款式多多的店，我们的选择亦多样化，吃尽日菜特色。晚餐由番茄沙律多开始，厚切大片，非常多汁的新鲜生番茄配丰富的日式麻酱汁，口感酸甜醒胃，生津止渴。接著是刺身拼盘，我们挑了极肥美赤睦鱼、少见有的竹签鱼、难得的红衫鱼、深海池鱼及吃不厌的爽甜赤贝，全部皆非常肥美，回甘味甜。刚好合时上一道清酒煮蚬，清洗味蕾，蚬仔肥美，汤热腾味甜，吃过刺身后暖胃的养生吃法。鹅肝多士煎得不错，内心疑似生嫩之感而外表香脆，再加上甜美的酱油，口感非常丰富。还吃了多款烧物，鸡骨肠上有紧致的肉，明太子鸡翼烧至香惹。喜出望外是炸南瓜饼，外脆内软对比明显，口感极佳，味道甜美香惹。最后以香葱吞拿鱼腩手卷结束，紫菜干身米饭香，好吃。价钱合理，每人$690，捧著肚子离开，如果在附近覍食，值得考虑，我已经是重临，依然会再来。