肉骨皇 (已結業)

本来打算去大坑的王林记食碗片头切腩豉油捞粗填肚，点知它原来已结业了，在不知道吃甚么之际，突然想起附近有间未试过的肉骨皇，既然已来到大坑，便顺路一试吧！两时许抵达这店，就只剩下一枱客人，我想也不想便点了肉骨茶，侍应说周末没有套餐，白饭（$10）或油饭（$15）要另点，肉骨茶不跟饭还是第一次见！我不太饿，所以便单点了肉骨茶；十分钟后侍应端出了一小窝的肉骨茶放在桌上的火炉上，我本以为是用火炉烧著肉骨茶佐吃，但侍应说要等到锅内食物煮到沸腾才可食用，一等又再等多十五分钟，肉骨茶终于滚了，侍应把火炉拿走，并将肉骨茶放在我面前；既然不用火炉佐食，为何不在厨房煮沸才端出来呢？快捷方便，省时省力，真是「除裤放屁」！费解？肉骨茶汤头的药材味颇浓，杞子和金菇颇多，味道也尚可，但肉排只有两三小块，其余的便是用来煲汤的西施骨和脊骨，只有骨，没有肉！$98再加一，盛惠$108，水准平平，取价偏高，只此一次，下不为例！