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2015-02-10
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难得跟师兄局会当然不能像和朋友一样颓吃了事，但是还是要维持省钱的基本原则，最后选了这中价上海菜！百页咸肉津白(2.5/5):其实这菜的味道不错，不过嫌津白分量过少，好像百页才是主角，而且65蚊好像有点过于进取！韭菜鱼馅云吞面(3.5/5): 这碗面完全是我的菜，因为面条有我要的咬劲，加上鲜甜的鱼汤，让我惊喜的还有以鱼作馅料的云吞是那么美味，美中不足的只有分量略少！皮蛋豆腐(3.5/5):本来想点的冷盘因为售罄而改了这款，在没有抱期望下发现其用料不错，豆腐滑嫩重豆香，皮蛋虽非溏心也没有可恶的臭味，主要得分位其实是那特调的酱汁，不会过咸甚至微酸，三者融合加上上面的花生便成功成为色香味俱全的冷盘！翔龙小笼包(3.5/5): 招牌菜果然名不虚全，皮薄馅靓，所指的不是用料上乘，而是比例合宜。只要用心，简单也可以很美味！酒酿三色丸子(3/5): 我是一个爱以酒作甜品的人，不过酒酿做得好不容易，经常容易出现酸味，而这客就没有这问题，微甜附有酒香加上烟韧的丸子十分不错，唯一要弹的就是丸子都黏在一起，而且不同颜色的味道没有分别，希望下次能够有所改进！其实还有一道忘了拍照的特价菜，那是虫草花冬菇炖鸡汤，其
百页咸肉津白(2.5/5):其实这菜的味道不错，不过嫌津白分量过少，好像百页才是主角，而且65蚊好像有点过于进取！
韭菜鱼馅云吞面(3.5/5): 这碗面完全是我的菜，因为面条有我要的咬劲，加上鲜甜的鱼汤，让我惊喜的还有以鱼作馅料的云吞是那么美味，美中不足的只有分量略少！
皮蛋豆腐(3.5/5):本来想点的冷盘因为售罄而改了这款，在没有抱期望下发现其用料不错，豆腐滑嫩重豆香，皮蛋虽非溏心也没有可恶的臭味，主要得分位其实是那特调的酱汁，不会过咸甚至微酸，三者融合加上上面的花生便成功成为色香味俱全的冷盘！
翔龙小笼包(3.5/5): 招牌菜果然名不虚全，皮薄馅靓，所指的不是用料上乘，而是比例合宜。只要用心，简单也可以很美味！
酒酿三色丸子(3/5): 我是一个爱以酒作甜品的人，不过酒酿做得好不容易，经常容易出现酸味，而这客就没有这问题，微甜附有酒香加上烟韧的丸子十分不错，唯一要弹的就是丸子都黏在一起，而且不同颜色的味道没有分别，希望下次能够有所改进！其实还有一道忘了拍照的特价菜，那是虫草花冬菇炖鸡汤，其份量和味道绝对对得起18蚊，是不错的尝试！
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