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2012-03-23
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这日经过威灵顿街见到黄枝记又在中环开返,就在Holly Brown附近,便入去吃碗云吞面。这店占地库全层,座位很多,地方也打理得整洁。员工服务有礼,又主动加茶 。不过茶就只有茶色缺没有茶香。点了碗云吞面,$30,很快到了。一碗有4粒云吞。 面和云吞都煮得过久了。云吞馅料是虾和猪肉,吃起来虽有点鲜味,但虾肉老和嚡。面条也偏淋,缺少弹牙质感。汤很淡味如水。一碗水准很一般的云吞面,有点失望。一试无妨,会否再吃就真的不知道了。
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