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2015-09-07
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虽然星期天天公不造美，但仍无阻我们出外的兴致，不想到旺角尖沙咀等地和游客斗逼，便和家人来到去年有好体验的迪士尼酒店喝午茶。假期嘛我们都喜欢睡慢一点动作也晚一点，虽来到餐厅已近二时，但门口仍聚集了有一群人，是各父母衬暑假完结前和孩子玩尽它吗？留电话后被告知要等大约十张台，和之前的清幽清静有天壤之别；等了大约十五分钟被领到餐厅最入的角落位置，环境阴阴暗暗的，加上夸张地向上延伸的椅背，整体感觉令我联想起白云公主里的巫婆场面，很有压迫感。翻开菜单有两页点心，其余是小菜和粉面，点心价钱由六十八元起跳，价钱好像涨了不少(翻看自己上年的食评才知)，有点令人却步；不过一场来到，也没扫兴的随便点些想吃的吧。鲜虾蟹肉脆肠粉 $88首先上桌的是已分成九份的肠粉，炸过的脆粉在中间，夹杂著虾肉和蟹肉，碰巧我夹到的一件有好多蟹肉碎，啖啖肉又鲜甜，肠粉亦嫩滑有米香，淋上豉油后很快便清碟。笋尖鲜虾饺 $78一笼四只的虾饺大小适中，晶莹剔透，可是一吃便出事！用料不新鲜，调味极淡，连丁点的虾鲜味也没有，只尝到肥猪肉的膻，蘸些XO酱勉为其难地将它咽下。医神海鲜鸡包 $78一直想再访的其中一个原因是我之前没吃到可爱的公仔点心
假期嘛我们都喜欢睡慢一点动作也晚一点，虽来到餐厅已近二时，但门口仍聚集了有一群人，是各父母衬暑假完结前和孩子玩尽它吗？留电话后被告知要等大约十张台，和之前的清幽清静有天壤之别；等了大约十五分钟被领到餐厅最入的角落位置，环境阴阴暗暗的，加上夸张地向上延伸的椅背，整体感觉令我联想起白云公主里的巫婆场面，很有压迫感。
翻开菜单有两页点心，其余是小菜和粉面，点心价钱由六十八元起跳，价钱好像涨了不少(翻看自己上年的食评才知)，有点令人却步；不过一场来到，也没扫兴的随便点些想吃的吧。鲜虾蟹肉脆肠粉 $88
首先上桌的是已分成九份的肠粉，炸过的脆粉在中间，夹杂著虾肉和蟹肉，碰巧我夹到的一件有好多蟹肉碎，啖啖肉又鲜甜，肠粉亦嫩滑有米香，淋上豉油后很快便清碟。
笋尖鲜虾饺 $78一笼四只的虾饺大小适中，晶莹剔透，可是一吃便出事！用料不新鲜，调味极淡，连丁点的虾鲜味也没有，只尝到肥猪肉的膻，蘸些XO酱勉为其难地将它咽下。
医神海鲜鸡包 $78一直想再访的其中一个原因是我之前没吃到可爱的公仔点心，近来还推出和哥酷像的Baymax造型，更要一试。小巧精致的医神娇滴滴的窝在蒸笼里，眼碌碌、打开双手的凝视著你，实在不禁让人肉紧起来，想到让卡通人物融入中式点心的人实在太有才；而它的味道就像平日的鸡包仔，肉馅清爽，惊喜的是头和身都有馅料做功不马虎。
滑蛋斑片带子炒河 $218 (XO酱海鲜炒河上年:$188)上年吃过最令人念念不忘的是这儿的炒河，我们二话不说要来一碟。炒河上桌时已不甚开胃，整碟都是白雪雪的让人感到没精打采；半透明的芡汁下有不少斑片和带子，带子虽薄切但隠约仍吃到些鲜味，斑片肉较厚但带腥，吃了一件就停手，而河粉只能吃到油味，没镬气之余亦没其他调味，连茶餐厅的出品也不如。
晶荷轩炒饭 $228 (上年:$188)点心选择实在太少，唯有多点一客饭来果腹；最后上桌的炒饭亦未能为这顿饭挽回一些分数，卖相随意也罢，饭粒炒得过火干身，吃下烟韧的会黏著牙齿，味道像极平日的西炒饭，最好吃的居然是上面炸过的松子仁。
埋单连茶芥($25@)花了近九百元，感觉完全不满足，价钱其次，可是质素连普通的酒楼也不如，实在令人难以接受和失望。和家人约好，未来数个星期都要走访不同的食店，誓要找出全港令人满意的点心！
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