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2015-06-30
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午饭时间拉面瘾起，再访麺屋武蔵。店员推介了一碗新出品凤翔天拉面。拉面汤底以鲜鸡肴制多个小时而成，汤头厚身带甜，但油份颇高。鸡件有三件，薄身连皮，以黑椒提味，味道普通喇！另加温泉蛋、叉烧及豚角作配料，温泉蛋稍熟，蛋香一般。叉烧很瘦，OK。相比之下，豚角肥美腍香一点。拉面面质过腍，咬口不足。
凤翔天拉面
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温泉蛋、叉烧及豚角
$27.5
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