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2020-03-20
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最近对牛扒的兴趣满满的, 朋友约吃西餐的情况下, 便点了这家几个朋友推介但经常满座的西餐. 在武汉肺炎疫情肆虐之下, 没想到这里仍是接近满座, 没有预先订位下, 上去留了位子只好20分钟后再上来. 餐厅的装修路线走开扬的设计. 最简单快捷的方法是点SET DINNER, 这里的SET包括了前菜, 主食, 甜品, 点2份与朋友分享正好. 另外$98 two drinks亦十分抵, 按照惯例点了2杯cocktail, 味道不错. 先上的是2种蔬菜混入藜麦的沙律, 口感相当丰富, 配著火腿十分好吃. 三文鱼他他的口感比想像中滑嫩, 味道浓郁. 上面有脆卜卜的蟹籽并混有面包脆片, 是口感的三重奏. 近来吃过的前菜中最喜欢的一个. 本来想点的烧猪腩肉刚好卖完, 点了第2款有兴趣的忌廉汁扁意粉. 这个忌廉汁扁意粉意想不到的出色, 忌廉汁刚好附著扁意粉, 浓度刚刚好, 扁意粉的咬感亦做得恰到好处. 里头的鲜蚝虽然较细只, 但鲜味十足. 配上蟹籽的这个意粉真的很出色. 大虾外层烤至微焦, 肉质弹牙, 用刀义轻易已经壳肉分离. 肉眼扒点了5成熟, 烤出来的效果刚刚好. 切出来的牛肉粉嫩充满肉汁, 带点
最近对牛扒的兴趣满满的, 朋友约吃西餐的情况下, 便点了这家几个朋友推介但经常满座的西餐. 
在武汉肺炎疫情肆虐之下, 没想到这里仍是接近满座, 没有预先订位下, 上去留了位子只好20分钟后再上来. 餐厅的装修路线走开扬的设计.
最简单快捷的方法是点SET DINNER, 这里的SET包括了前菜, 主食, 甜品, 点2份与朋友分享正好. 
Sangria , Apple Smash
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青苹果巴马火腿藜麦杏仁沙律
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三文鱼配三文鱼籽乳酪汁他他
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香草鲜蚝芥末忌廉汁扁意粉
$258
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这个忌廉汁扁意粉意想不到的出色, 忌廉汁刚好附著扁意粉, 浓度刚刚好, 扁意粉的咬感亦做得恰到好处. 里头的鲜蚝虽然较细只, 但鲜味十足. 配上蟹籽的这个意粉真的很出色.
烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 + 烧大虾
$466
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大虾外层烤至微焦, 肉质弹牙, 用刀义轻易已经壳肉分离. 
肉眼扒点了5成熟, 烤出来的效果刚刚好. 切出来的牛肉粉嫩充满肉汁, 带点炭火的香气. 烧出来的质素十分高. 虽然不沾汁已十分美味, 但附上的红酒烧汁和香草薄荷酱水准高之余, 是最好的沾汁.
另外的黑松露薯蓉又香又滑, 出色.
Tiramisu
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Triple Tier Chocolate Cake
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埋单的价格大约$1000, 食物的质量高, 物有所值. 完全明白为何在这个时候仍然满座的魅力.
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