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2018-05-10
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今次又要品尝一下平民饭堂,它没有豪装、更没有华丽布景,更更没有别致的粉饰……它就是位于上环市政大厦二楼的栋记饭店,朋友一吹鸡,八方云集,聚埋吹下水,有时出来宴会不一定为了吃,更深层意义是互相支持下,勉励下,共同抵抗生活上无奈及压迫感!以下会逐一品评价下:1) 德国猪手: 略咸,肉偏干,欠缺汁感,皮也厚,要用力斯开2. 霸王鸡: 鸡是冰鲜,鸡味不浓,肉沾了酱油还可以3. 鼓椒抄砚: ok ,但砚不算大,肉自然细,汁ok4.蒸鱼: 鱼不太鲜,略嫌失手,是鱼种问题,不太爽口5.京都骨: 全场最好,入味,啖啖肉,快活过神仙6.西芹炒鱼片: 有65分,炒得也香口,鱼片可切得薄些努力!!加油!可能当晚跑夜马,所以水准仍浮动!
以下会逐一品评价下:
1) 德国猪手: 略咸,肉偏干,欠缺汁感,皮也厚,要用力斯开
2. 霸王鸡: 鸡是冰鲜,鸡味不浓,肉沾了酱油还可以
3. 鼓椒抄砚: ok ,但砚不算大,肉自然细,汁ok
4.蒸鱼: 鱼不太鲜,略嫌失手,是鱼种问题,不太爽口
5.京都骨: 全场最好,入味,啖啖肉,快活过神仙
6.西芹炒鱼片: 有65分,炒得也香口,鱼片可切得薄些
努力!!加油!可能当晚跑夜马,所以水准仍浮动!
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