一風堂 (希慎廣場) (已結業)

而家日本拉面铺头开到周街都是，索价过百元的一碗拉面如果冇试过就入去真系好容易中伏，相反地已进军香港数年的一风堂绝对是稳阵地选择，多年来试过唔同分店都发挥稳定。是日选择了相对冇咁油腻的「特制鸡酱油拉面」（$92），配料方面有三片鸡肉，两片叉烧，半个温泉蛋及配菜少许；台面仲有菜圃、叉烧同diy蒜蓉自助无限添加，非常满足。汤底亦不会太咸，面的软硬度刚好。值得一提的是这里的店员全部亲切有礼，以连锁店来讲，服务算是非常好了。