粵品匯

营业中

休息中

佐敦的童军总会，名字及地点我不陌生，但就从来没有在其中菜厅吃过饭，今晚朋友搅局，藉此到访一游。从前的金陶轩已经结业了，换上了粤品汇，以前的饭店我没有来过，但大胆估计，装潢及间隔不会有什么大改变。会所向来都是提供平实的粤菜晚餐，今晚的菜色亦不例外。菜单上的第一道是云南董蛋，真令我好奇，什么是董蛋，哈哈，其实只是打错字，薰蛋来的。这个薰蛋又真几有烟熏味，蛋黄外表不完美但都够滑。接下来的朱洪武豆腐，特色是豆腐内有片火腿。出水芙蓉明虾球样靓蛋滑，蒸得平滑有水准。脆皮牛坑腩有水准，炸浆酥脆肉松软，配备的咖喱酱更出色，香港式咖哩，香滑味浓。和味猪手煲炇得腍嫩入味，猪手大件皮厚，骨胶原非常丰富。砵酒焗桶蚝味道浓郁带甜，桶蚝极之大只肥美有点脆。虾子柚皮、虾糕啫啫唐生菜、油脆皮鸡皆煮至恰到好处。明厨炒饭，镬气都够，但味道有点淡材料不够丰富。不过不失，每人＄310。