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2021-04-27
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小妹平日爱四处觅食， 尤其喜欢食日本菜，之前和朋友到诺士佛台饮酒聊天，发现了这间在天文台围的『秋田浜烧食堂』，这日，特地跟先生来品尝海鲜真味。坐下不久，店员就友善地问我们要不要玩游戏，原来店内正推广「一手赤虾」，只要在 社交平台～share ＆ like，便可免费玩一手捉赤虾一次，捉到的赤虾可以选择做成浜烧或刺身，十分有趣。餐牌内不同种类的海鲜很吸睛，我们选了「北海渔港」二人前套餐 $488/位，价钱已包括：清酒煮蚬，烧河豚干，浜烧海鲜拼盘， 茶渍饭和甜品，定价相当实惠。🎯河豚鱼干河豚干热辣辣送上枱，外层烤得香脆且色泽金黄，入口极为香鲜甜美，来一杯清酒，定是赏心乐事。🎯清酒昆布大蚬煮上枱酒香四溢～大蚬个头不小，肉质紧实，加入清酒同煮，入口简直是太鲜甜了，我们连汤汁都饮得一滴不剩。食完前菜，主角浜烧海鲜拼盘紧接上枱～～招呼我们的是一位女生， 驾轻就熟的在旁把所有海鲜一样接一样烧好，必要时更会用火枪直烧， 手法有板有眼，她虽就在身旁烧海鲜，我们却完全闻不到油烟味，证明店内的抽风系统了得，很赞。🎯九洲松叶蟹＋蟹味噌甲罗烧物尽其用，刚好就是一整只蟹， 蟹盖做成香浓的味噌甲罗烧，蟹脚，蟹身用作
坐下不久，店员就友善地问我们要不要玩游戏，原来店内正推广「一手赤虾」，只要在 社交平台～share ＆ like，便可免费玩一手捉赤虾一次，捉到的赤虾可以选择做成浜烧或刺身，十分有趣。
餐牌内不同种类的海鲜很吸睛，
我们选了「北海渔港」二人前套餐 $488/位，价钱已包括：清酒煮蚬，烧河豚干，浜烧海鲜拼盘， 茶渍饭和甜品，定价相当实惠。
🎯河豚鱼干
河豚干热辣辣送上枱，外层烤得香脆且色泽金黄，入口极为香鲜甜美，来一杯清酒，定是赏心乐事。
鸡泡鱼干
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🎯清酒昆布大蚬煮
上枱酒香四溢～大蚬个头不小，肉质紧实，加入清酒同煮，入口简直是太鲜甜了，我们连汤汁都饮得一滴不剩。
清酒昆布大蚬煮
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食完前菜，
主角浜烧海鲜拼盘紧接上枱～～
招呼我们的是一位女生， 驾轻就熟的在旁把所有海鲜一样接一样烧好，必要时更会用火枪直烧， 手法有板有眼，她虽就在身旁烧海鲜，我们却完全闻不到油烟味，证明店内的抽风系统了得，很赞。
「北海渔港」浜烧套餐
$8
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🎯九洲松叶蟹＋蟹味噌甲罗烧
物尽其用，刚好就是一整只蟹， 蟹盖做成香浓的味噌甲罗烧，蟹脚，蟹身用作浜烧， 蟹壳在烧好时已适当的处理好，用蟹匙食用很方便。
人气蟹味噌甲罗烧
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🎯青森残酷网鲍
名副其实的残酷网鲍，大大只的活鲍鱼直接放上烤炉，场面有点残忍，烧好的鲍鱼口感鲜嫩弹牙， 鲍鱼味浓，店员上枱前更细心的剪成四份，食得轻松。
青森残酷网鲍
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🎯兵库县直送播磨蚝
生蚝色泽水嫩， 看得见的新鲜，播磨蚝和常见的生蚝外貌有点不一样，蚝上身饱满下尖，烧好后，加入青柠汁同食，口感肥美软嫩，好想再来一打。
兵库县直送播磨蚝
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🎯厚烧纽西兰草羊架/ 北海道帆立贝
可以选2 件，我点了各1， 帆立贝放了点牛油和清酒去烧，入口软嫩甘香，羊架与别不同的切成小块来烧，细细粒，带点骚味却无比香脆， 让人欲罢不能。
厚烧纽西兰草羊架
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🎯山之惠黑松露茸野菌箔烧
食完一轮海鲜后，食点菇菌清肠胃也不错，锡纸包著黑松露酱混合金菇，冬菇和鸡髀菇，菇菌入味软淋，唯黑松露味道不够浓烈。
山之惠黑松露茸野菌箔烧
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🎯京都鳗鱼茶渍饭\铁板烧野菜牛肉炒拉面
选了两个鳗鱼茶渍饭， 鳗鱼是新鲜的，肉质爽口，而茶渍饭内的饭团用紫菜包著， 烤得香脆再泡进茶内，令茶渍饭口感更香，加进烤香了的菇菌同食，更添风味。
京都鳗鱼茶渍饭
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甜品：
🎯芝麻/ 绿茶雪糕球
最后出场的甜品是芝麻味道浓郁的芝麻雪糕球，为这顿幸福的浜烧套餐完美作结。
芝麻味雪糕球
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总括而言， 『秋田滨烧食堂』的
「北海渔港」浜烧套餐超出预期，由前菜，小食，主菜到甜品都有齐， 菜式多达10款，更赠送刺身和浜烧赤虾， 全程贵宾式服务，动口不动手。 如果服务的女店员能多点笑容，同步播放轻快的日本歌曲，客人的用餐体验定会提升不少呢！！
张贴
