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2020-11-28
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此店装潢主要以古代图画墙纸,配上仿古时客栈贴纸的枱櫈,假装竹制的碟,变得甚有特色。麻辣汤底没闻香味,可能小辣缘故,可取之处是不太油腻也不会太咸,吃得轻松。本地牛肉不错,有嚼劲而不硬,适合爱偏瘦人士。黑柏叶爽脆,事前处理适宜,薄身煮3秒。鹅血少见,软绵有弹性,口感似台湾当地鸭血,惟味道较淡。猪黄喉新鲜爽脆不硬。猪红新鲜,不结实,有「红」味。韮菜饺一般,韮菜和猪肉的味道中多了一种香料味,感觉不太搭配。2人光顾,点餐如下:麻辣鸳鸯锅 - 小辣 + 药材本地牛肉(中)黑柏叶No.1鹅血猪黄喉猪红韭菜饺时菜鲜淮山各式汽水乌龙茶山楂甘草茶酱油每位 x2加一后,合共HK$1,701。
麻辣汤底没闻香味,可能小辣缘故,可取之处是不太油腻也不会太咸,吃得轻松。本地牛肉不错,有嚼劲而不硬,适合爱偏瘦人士。黑柏叶爽脆,事前处理适宜,薄身煮3秒。鹅血少见,软绵有弹性,口感似台湾当地鸭血,惟味道较淡。猪黄喉新鲜爽脆不硬。猪红新鲜,不结实,有「红」味。韮菜饺一般,韮菜和猪肉的味道中多了一种香料味,感觉不太搭配。
2人光顾,点餐如下:
麻辣鸳鸯锅 - 小辣 + 药材
本地牛肉(中)
黑柏叶
No.1鹅血
猪黄喉
猪红
韭菜饺
时菜
鲜淮山
各式汽水
乌龙茶
山楂甘草茶
酱油每位 x2
加一后,合共HK$1,701。
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