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2021-03-17
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Lo Spazio 是我喜欢的意大利小店之一，吃晚饭两次晚餐，今次来吃午餐，也是第一次。餐厅位于超高租金的亨利大厦，而 Lo Spazio 的午餐价钱也非离地。虽然面积不大，但因为两边窗可让阳光照射入店内，感觉特别舒适、开扬。Open kitchen 的设计，但抽风良好，并没有油烟味。Lunch from $88 Menu 内共有六款午餐选择，基本的 spaghetti /Risotto 只系$88 午餐有头盘、主菜, 共两个 courses 头盘栋左沙律和餐汤各一。「沙律」满满吃沙律菜上只须以醋调味，更能突出沙律菜的新鲜度。餐汤 「南瓜汤」热度十足，质感浓稠、顺滑；南瓜甜度突出，超水准。Chicken parmigiana+$35大厨以正宗意大利的烹调方法炮制出 Chicken parmigiana先切开香煎去骨鸡髀，看到其肉汁四溢，超吸引！但这道菜式最独特处是用上千层面的酱汁，鲜红色的酱汁非常吸睛，味道也很令人十分开胃，全因为用上大量蕃茄、还有芝士、香蒜和辣酱，酱汁香浓惹味，私心推介。Catch of the day +$40西厨最拿手将鱼柳香煎，大厨以当日买到得䲞鱼香煎 ，鱼皮香
餐厅位于超高租金的亨利大厦，而 Lo Spazio 的午餐价钱也非离地。
虽然面积不大，但因为两边窗可让阳光照射入店内，感觉特别舒适、开扬。
Open kitchen 的设计，但抽风良好，并没有油烟味。
Lunch from $88
Menu 内共有六款午餐选择，基本的 spaghetti /Risotto 只系$88
午餐有头盘、主菜, 共两个 courses
头盘栋左沙律和餐汤各一。
「沙律」
满满吃沙律菜上只须以醋调味，更能突出沙律菜的新鲜度。
餐汤 「南瓜汤」
热度十足，质感浓稠、顺滑；南瓜甜度突出，超水准。Chicken parmigiana+$35
大厨以正宗意大利的烹调方法炮制出
Chicken parmigiana
先切开香煎去骨鸡髀，看到其肉汁四溢
，超吸引！
但这道菜式最独特处是用上千层面的酱汁，鲜红色的酱汁非常吸睛，味道也很令人十分开胃，全因为用上大量蕃茄、还有芝士、香蒜和辣酱，酱汁香浓惹味，私心推介。
Catch of the day +$40
西厨最拿手将鱼柳香煎，大厨以当日买到得䲞鱼香煎 ，鱼皮香脆薄如纸，鱼肉雪白细嫩可口，入口即化，最重要煎鱼也没有多余的油份，完全展现出其出色的技巧。
这里Tiramisu $78 是我每次必点的意式甜品
Tiramisu 随处都有但系唔系间间整得好食又正宗。
芝士饼上铺满浓郁而丰厚的朱古力粉，下层是幼滑的 Mascarpone Cheese；饼底渗出Rum 酒的香醇酒香，整体甜度适中；口感湿润入口即溶，肥都吾怕，食咗先算 。
加左$15 Cappuccino 奶泡丰富，但略欠绵密，咖啡醇香不黏，最赞是温度足。
Latte $15
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