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2018-09-24
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Brick lane我在很多年前有吃过尖沙嘴的brick lane gallery，觉得味道十分不错。看见它最近开了这么多分店就决定再来试试看。平日放工和朋友来吃晚餐，餐厅环境宁静舒适。菜式种类都算多，英国菜，所以轻食和甜品比较多。Flaming passion $98店员介绍了我们几款拍照好看的鸡尾酒，而我就选了这款，有火的。味道是菠萝味，酸酸甜甜，酒味不太浓。非常易入口，女生也可以喝。酥皮黑啤炖牛肉 $168一上菜香气涌上来！除了主角酥皮炖牛肉之外，配菜有沙律、薯蓉、烤茄子。沙律菜新鲜配上油醋汁。薯蓉芝士味特浓，但略嫌过咸。烤茄子味道一点点甜，而且很软，我很喜欢。到主角酥皮炖牛肉，酥皮牛油味重，非常香！牛肉份量多，肉质嫩，没有筋，炖得很软，味道一点点甜，配上酥皮没有违和感！红虾扁意粉 $320没有在餐牌里面，是在黑板上的厨师推介，店员每张桌子都会亲自介绍。用的大虾有一个前臂的长度十分夸张！店员让我们拍照后就帮我们拆肉，用虾膏把意粉拌好再上桌。拆肉后，虾膏的香气更浓郁！因为虾够大，所以它的膏够拌匀整个意粉，每一口都是虾膏的味道，很好吃！而且虾肉肉质新鲜，口感爽口。虽然价钱是有点贵，但
平日放工和朋友来吃晚餐，餐厅环境宁静舒适。
菜式种类都算多，英国菜，所以轻食和甜品比较多。
Flaming passion
$98
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Flaming passion $98
店员介绍了我们几款拍照好看的鸡尾酒，而我就选了这款，有火的。味道是菠萝味，酸酸甜甜，酒味不太浓。非常易入口，女生也可以喝。
酥皮黑啤炖牛肉
$168
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酥皮黑啤炖牛肉 $168
一上菜香气涌上来！除了主角酥皮炖牛肉之外，配菜有沙律、薯蓉、烤茄子。沙律菜新鲜配上油醋汁。薯蓉芝士味特浓，但略嫌过咸。烤茄子味道一点点甜，而且很软，我很喜欢。到主角酥皮炖牛肉，酥皮牛油味重，非常香！牛肉份量多，肉质嫩，没有筋，炖得很软，味道一点点甜，配上酥皮没有违和感！
红虾扁意粉
$320
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红虾扁意粉 $320
没有在餐牌里面，是在黑板上的厨师推介，店员每张桌子都会亲自介绍。
用的大虾有一个前臂的长度十分夸张！店员让我们拍照后就帮我们拆肉，用虾膏把意粉拌好再上桌。拆肉后，虾膏的香气更浓郁！因为虾够大，所以它的膏够拌匀整个意粉，每一口都是虾膏的味道，很好吃！而且虾肉肉质新鲜，口感爽口。虽然价钱是有点贵，但我觉得还是值得的！
香蕉太妃
$78
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香蕉太妃$78
吃完主菜之后，就要出动第二个胃吃甜品。最底的是香蕉蛋糕，然后是像冰一样的忌廉，最顶是巧克力蛋糕和一块巧克力薄片，再淋上拖肥浆。冰火交融，吃起来十分刺激，也很邪恶，因为香蕉和巧克力是绝配
总括来说，经过这么多年后再尝bricklane还是没有让我失望，环境舒适，店员很nice而且服务很好，食物的份量不会太大，刚刚好，而且味道也不错！
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