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2021-07-25
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宜家好多酒楼晚市都好抵食，如果想出街食饭人多又想坐得舒适阔落，我就会建议下大家可以试下约酒楼晚饭啦。今次事因同朋友系铜锣湾话想食中菜，系念唔到边度有好既餐厅，把心一横，不如两个人都照去酒楼食下野啦。我地来到皇室堡6楼的富轩，呢度地方明亮宽敞，位置阔落好舒适，服务员一条龙有服务，带位开茶点心纸拣野食，菜式包罗万有，真系咩都想食啊。首先我们点了两盅菜胆螺头炖鸡，超级多料同够火候的炖汤，鸡肉嫩螺头肉厚，每一口喝的是滋润，很正。菜式方面，首先点了最多人点的至尊脆皮烧鹅，平时烧鹅食得多，特别系一些专门食烧鹅的餐厅，但都无呢度既烧鹅好食，唔系讲笑，无念过呢间酒楼的烧鹅咁有水准，下次过来一定再点烧鹅。除左烧鹅打头阵，再来一客冰镇鲍鱼4只，瑶柱菜粒蛋白炒饭，丝丝入扣（拔丝黑豚肉），虫草花浸田园蔬。鲍鱼做法其实有两种，豉油皇同冰镇，而今次我选择了冰镇因为服务员话这样做更好食，试过果真，鲍鱼够大只及厚肉，呢个价钱系抵食啊。拔丝黑豚肉我想讲又系必点，用来送饭系超开胃，而且真系做到拔丝效果，有技巧有水准。瑶柱菜粒蛋白炒饭也有相当水准，看到饭同菜炒得粒粒分明，口感亦不错。食左咁多好野，最后食埋个青菜中和下，田园
今次事因同朋友系铜锣湾话想食中菜，系念唔到边度有好既餐厅，把心一横，不如两个人都照去酒楼食下野啦。
我地来到皇室堡6楼的富轩，呢度地方明亮宽敞，位置阔落好舒适，服务员一条龙有服务，带位开茶点心纸拣野食，菜式包罗万有，真系咩都想食啊。
首先我们点了两盅菜胆螺头炖鸡，超级多料同够火候的炖汤，鸡肉嫩螺头肉厚，每一口喝的是滋润，很正。
菜式方面，首先点了最多人点的至尊脆皮烧鹅，平时烧鹅食得多，特别系一些专门食烧鹅的餐厅，但都无呢度既烧鹅好食，唔系讲笑，无念过呢间酒楼的烧鹅咁有水准，下次过来一定再点烧鹅。
除左烧鹅打头阵，再来一客冰镇鲍鱼4只，瑶柱菜粒蛋白炒饭，丝丝入扣（拔丝黑豚肉），虫草花浸田园蔬。
鲍鱼做法其实有两种，豉油皇同冰镇，而今次我选择了冰镇因为服务员话这样做更好食，试过果真，鲍鱼够大只及厚肉，呢个价钱系抵食啊。
拔丝黑豚肉我想讲又系必点，用来送饭系超开胃，而且真系做到拔丝效果，有技巧有水准。
瑶柱菜粒蛋白炒饭也有相当水准，看到饭同菜炒得粒粒分明，口感亦不错。
食左咁多好野，最后食埋个青菜中和下，田园蔬够新鲜，虫草花落足料，够多。
食饱饱，仲可以慢慢叹茶，chill下聊天，富轩酒楼真系唔错选择，下次再来。
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