Coffever (已結業)

朋友发现新大陆，shopping 完带我去铜锣湾的上楼cafe。从店名可知，此店的主人热爱咖啡，应该是店主吧，很友善地介绍了餐牌上没有写的冰滴咖啡，更说是限量出品，我最爱这种有点secret menu 的感觉，经他解说后，果然品尝到咖啡的淡淡花香，以及有点朱古力的after taste。放在玻璃杯里，加上用了平时喝威士忌时常见的大球状冰块，很漂亮。而朋友较爱饮热的咖啡，点了cappuccino，有靓靓的拉花，而咖啡真的好好饮，朋友笑说「跑赢连锁店九条街」。食品方面，店主推介了安格斯腹肉牛扒配薯蓉，更细心告诉我们原来牛腹肉是很珍贵的部份，而处理也较花时间。卖相精美，慢煮的牛腹肉劲嫩滑而且牛味浓，连薯蓉都很好味。另外我们点了烟薰手撕猪肉温泉蛋扁意粉，手撕猪调味得很好，是一道高准的pasta!上楼食店果然是卧虎藏龙，初时以为只是一个可以hea的咖啡店，想不到食物的质数如些高，难怪朋友极力推荐！