三希樓 (已結業)

偶尔会想起水煮鱼那令人回味的麻与辣、知悉三希楼在时代广场开了分店、不得不带家人品尝这著名川菜。装潢颇有品调、气派、旁边的圆桌都以水墨画屏风分隔、成半开放房间、较有私稳、亦不怕被其他食客的声浪影响。前菜味道已够麻辣。蜂蜜蕃茄蕃茄新鲜爽甜、酱汁以蜂蜜桂花糖煮成、清甜滋润。怕敏感的我很少吃笋、今天一大伙儿叫了这个沙拉鲜笋、就尽管一试吧。想不到鲜笋是这么鲜嫩爽口、这菜式用上大量沙律酱、看上去有点腻、但吃罢麻辣的前菜后吃这个、中和了味蕾刚好、救了我一命😝三椒猪手以红绿椒和花椒、猪手切成粒粒一起炒、惹味非常。期待已久的水煮鱼登场了！只见辣椒粒满满的铺在上面、服务员很贴心为我们捞起辣椒粒。鱼肉为桂花鱼片、很滑溜。味道不太辣、不过感觉欠一点麻、不知是否因为点了少辣的缘故。薯粉较宽身和厚、跟鱼片和芽菜吸收了辣椒汤、辣劲十足、刺激味蕾、眼泪也掉下来😂越辣还是越想吃下去。经过几道麻辣菜式、送来了烩炒藕丁、彷佛是一道甘泉。莲藕切成小块、颇爽口、带丝丝甜、很好吃呢！甜品点了枣茸千层糕、一层层砌成星星形状、入口椰汁味较重、如果红枣味浓一些会更好！