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2017-04-05
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是日系荃湾拜完山,记得同事介绍依间茶餐厅既水煮鱼好好味,所以带了屋企人去食下。我哋一入到去,是典型茶餐厅格局,觉得好地道。我哋叫左一份细的水煮鱼、金银蛋上汤时菜同啤酒。先来前菜一碟,系一碟青瓜,食左第一件,有点麻味的感觉,相当有趣。水煮鱼(细)﹕叫菜时要求少少辣及加了10元多了粉皮。上枱时觉得好靓,好大碟,眼见全红色的,用汤舀起,有好多花椒、辣椒、葱等等配料,食落口还有豆瓣酱及多种酱料的混合香味。碟内应该有十片八片已切好一片片的鱼块,鱼片新鲜嫩口,较多细骨,味道不错,可能鱼片沾上酱料的辣味,食了两件左右,辣得流著汗,但不停继续食,辣得兴奋。金银蛋上汤时菜﹕时菜新鲜,与一般时菜没大分别,只是想中和一下辣味。
我哋一入到去,是典型茶餐厅格局,觉得好地道。
我哋叫左一份细的水煮鱼、金银蛋上汤时菜同啤酒。
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