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2009-09-12
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今天在大埔经过喜客，家住沙田区的我们从未有机会一尝沙田店，因为一直也超多人轮候。但看此分店内里竟然空台多的是，与沙田店情况是两回事。所以我们便入去一试，想不到会换来一肚气。先讲食物，点了白酒蚬肉辣肉肠扁意粉和香草鸡扒意大利饭。本来以为美式餐厅的粉量应该偏大，但只是跟一般西餐厅的一样，比同区的Oilva还少。香草鸡扒意大利饭的香草味不知往那里去了，鸡扒烧得过火，烧到似烧肉咁，跟以烧鸡扒主打的荣式真系高下立见，意大利饭还好，是偏硬的较好咬感一种。白酒蚬肉辣肉肠扁意粉的白酒汁竟然只吃到辣味，和水味，那种水味可能来自那超吝啬的三四只蚬肉，因为一吃蚬肉就只是水味，还不要妄想是否鲜甜，而且一咬就是沙，真是不知怎么说，扁意粉更是一般货色，加这个水味拌汁吃真是跟家里自己渌没两样。最特别要提的是我们2人被安排到路中心1很窄的2人桌，我们的东西也要放在腿上进食很不舒服，本来旁边有3张较宽阔的于位同时间空了，而周围也有很多空著的4人桌，我们问一经理级人物可否移到旁边其中张卡位，但他一口拒绝称3人才可坐。讽刺的是︰1.两张卡位刚离开的也只是2个人；2.后来他们竟安排了1对有洋人的男女坐其中一卡位，因为他们拒绝
先讲食物，点了白酒蚬肉辣肉肠扁意粉和香草鸡扒意大利饭。本来以为美式餐厅的粉量应该偏大，但只是跟一般西餐厅的一样，比同区的Oilva还少。
香草鸡扒意大利饭的香草味不知往那里去了，鸡扒烧得过火，烧到似烧肉咁，跟以烧鸡扒主打的荣式真系高下立见，意大利饭还好，是偏硬的较好咬感一种。
白酒蚬肉辣肉肠扁意粉的白酒汁竟然只吃到辣味，和水味，那种水味可能来自那超吝啬的三四只蚬肉，因为一吃蚬肉就只是水味，还不要妄想是否鲜甜，而且一咬就是沙，真是不知怎么说，扁意粉更是一般货色，加这个水味拌汁吃真是跟家里自己渌没两样。
最特别要提的是我们2人被安排到路中心1很窄的2人桌，我们的东西也要放在腿上进食很不舒服，本来旁边有3张较宽阔的于位同时间空了，而周围也有很多空著的4人桌，我们问一经理级人物可否移到旁边其中张卡位，但他一口拒绝称3人才可坐。讽刺的是︰1.两张卡位刚离开的也只是2个人；2.后来他们竟安排了1对有洋人的男女坐其中一卡位，因为他们拒绝坐和我们一样的窄台；3.宁愿让不是坐卡位的4人台食客搬到卡位，然后由得其他4人台空著，而我们继续坐窄台影响进餐，并因此而影响进食心情。
总括来说︰(全非猜测)
1. 2个人不要去，会遭轻视
2. 外国人特别优待
3. 店内管理呆板不懂变通，并为讨好3人的食客而得失2人的食客，极之短视
最后找续时还刻意打散10元为多个硬币，真是没话好说。
客观来说环境不来是不错，但清洁就一般，地下有污渍，某经理自己到差点滑倒。
因此，永不会再去，甚至其他所有分店，对其服务水平失去信心。
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