富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

一向好喜欢这间位于铜锣湾的富士山55，对一向喜欢到日本无敌家拉面的kaka来说，富士山总能帮我找回日本的味道。但今次kaka舍弃不吃拉面而选了沾面，皆因他们推出了海胆沾面及牛魔塔沾面，我和友人当然分甘同味一人试一款。先讲海胆沾面，沾面用上韩国马份海胆，新鲜香浓，沾面面质软梗适中，用来沾在浓汤挂汤刚刚好。汤底以猪骨汤底再配上海胆做成浓汤，真心一啖一滋味。牛魔塔 用了300g的新西兰牛肉，慢煮而成。唔好睇佢仲咁红，其实已经煮熟。肉质软淋，啖啖肉，再配上蕃茄浓汤，大满足啊。