鮨金和食料理 (已結業)

我最怕二拣一，购物时一般都会两件买哂唔使烦，食烧味粉面都会喜欢双拼，不过在日本餐厅吃定食通常只能点一种主菜，真开心，今午俾我揾到新开的鮨金和食料理，午餐竟然可以随意选择双拼而又无需额外加钱。 玩法是A至J餐，任拣两款，价钱以最高的计算，例如汁烧鳗鱼饭 $300，汁烧安格斯牛饭 $228，卖单计$300。 前菜三点 酸汁沙律菜，kimchi 汁茄子有惊喜，腍软入味，丰富带点甜，调味的油有点似西班牙 tapas 的橄榄虾油的质感，不过就冇虾香。 茄子够腍亦入味，炖蛋鲜香滑溜。 汁烧活鳗拼安格斯牛肉饭  据说是原条鳗鱼生烧，出来的效果不错，肉质有弹性，入口香嫩，味道非常丰富；安格斯牛肉烧至粉红肉嫩，但食落就有点韧，估计略为熟一点效果会更好。饭香餐汤甜，好一道美味午餐。 最后可以拣咖啡茶或雪糕，我选了柚子雪糕，吃完烧肉，还是配点甜好！ 值得一题这里的环境，鮨金并不太金碧辉煌，但哑金在漆黑中闪耀，有点古时皇族的气派，中央是寿司吧，而最瞩目是六个大鱼缸，北海道雪场蟹、花竹虾、龙虾及鲍鱼等等，见到已经垂涎欲滴。