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2015-09-24
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位於黃埔的 Cafe Charm's 是近期的超人氣Cafe,我們就先點了芝士野菌焗薯皮,薯皮烤得乾身脆口,菌味大不,不過吃到芝士味還是滿happy。我和隊長點了不同的漢堡各一份,份量蠻多的,盤子一上枱就佔據了整張枱子 (還是小圓枱太小??)我這份是手工和牛漢堡 (HK$88),有130G重量的牛肉漢堡扒,還有芝麻包、生菜、車打芝士 、 洋蔥、新鮮蕃茄等。漢堡包表面烤至脆身,明顯有用心下個功夫,不是求其之作。漢堡扒有一寸厚度,亦能保存濃郁肉汁,不過要熱吃,放涼了漢堡變硬變乾,會帶「騷」味。澳式和牛漢堡(HK$112)的漢堡份量更大,材料上就更豐富,更加了蛋、煙肉。▲ 澳式和牛漢堡相對上多了蛋、煙肉另外,兩款漢堡都配黃金色的炸薯條,而且是有厚度、有薯味的粗薯條,KAT是大喜歡。
芝士野菌焗薯皮
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我們就先點了芝士野菌焗薯皮,
薯皮烤得乾身脆口,菌味大不,
不過吃到芝士味還是滿happy。
手工和牛漢堡
$88
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份量蠻多的,盤子一上枱就佔據了整張枱子 (還是小圓枱太小??)
手工和牛漢堡
$88
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有130G重量的牛肉漢堡扒,
還有芝麻包、生菜、車打芝士 、 洋蔥、新鮮蕃茄等。
漢堡包表面烤至脆身,
明顯有用心下個功夫,不是求其之作。
漢堡扒有一寸厚度,亦能保存濃郁肉汁,
不過要熱吃,放涼了漢堡變硬變乾,會帶「騷」味。
澳式和牛漢堡
$112
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材料上就更豐富,更加了蛋、煙肉。
而且是有厚度、有薯味的粗薯條,KAT是大喜歡。
题外话/补充资料:
Cafe Charm's的美式咖啡館裝潢不俗,
唯獨是枱與枱之間的距離頗近,相對會較嘈。
Cafe Charm's更是Openrice 6月份和7月份好評餐廳十強,
地點亦鄰近理工大學,人流超多。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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