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2016-09-26
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一个月前的周末，我跟一位 Aunt 及她的 Uncle 好友，一起到西环食中午饭！ 选址离香港大学站不太远的 <湘聚小厨>！ 位于西环日富里的小店，位置较隐蔽及格摄！当日27~32度，店内占地两层，我们三人被安排到入去那层的圆桌子！恰巧，这里有两部冷气机，食客投诉很热，女店员才发现其中一部无开，可是，两部都无冷气，只有出风！ 我们进食不久，大家已经汗流浃背！女店员称已找师傅来维修，却是无补于事！ 幸好！桌上有纸巾供应，真是贴心的安排！用来抺汗来得刚好！店子供应湘菜，绝大多数都是辣的！我们三人点了5款美食一起分享！ 干锅手撕包菜 $78这是猪腩肉炒椰菜，加上辣椒调味，微辣带香！ 椰菜保持翠绿爽口又惹味！ 用上新鲜猪腩肉薄切，没有加松肉粉，食出应有的质感及鲜味！可是食到尾觉得好油！四色包 $28可爱造型令人会心微笑， 却有点不舍得食呢！分别是烧肉冬菇包、鸭仔紫薯包、猪仔紫薯包、鸡仔奶黄包；很有创意！包质松软绵密，馅料份量不算多！香辣海虾 $98用上新鲜海虾，富鲜味，肉质结实而鲜甜弹牙！ 炸至外层金黄松脆，以加入辣椒的酱汁调味，香口惹味！比较双色鱼，这个辣不算辣嘞！绝色双鱼
当日27~32度，店内占地两层，我们三人被安排到入去那层的圆桌子！恰巧，这里有两部冷气机，食客投诉很热，女店员才发现其中一部无开，可是，两部都无冷气，只有出风！ 我们进食不久，大家已经汗流浃背！女店员称已找师傅来维修，却是无补于事！ 幸好！桌上有纸巾供应，真是贴心的安排！用来抺汗来得刚好！
店子供应湘菜，绝大多数都是辣的！
我们三人点了5款美食一起分享！ 干锅手撕包菜 $78
这是猪腩肉炒椰菜，加上辣椒调味，微辣带香！ 椰菜保持翠绿爽口又惹味！ 用上新鲜猪腩肉薄切，没有加松肉粉，食出应有的质感及鲜味！可是食到尾觉得好油！
干锅手撕包菜
$78
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四色包 $28可爱造型令人会心微笑， 却有点不舍得食呢！
分别是烧肉冬菇包、鸭仔紫薯包、猪仔紫薯包、鸡仔奶黄包；很有创意！包质松软绵密，馅料份量不算多！
四色包
$28
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香辣海虾 $98用上新鲜海虾，富鲜味，肉质结实而鲜甜弹牙！ 炸至外层金黄松脆，以加入辣椒的酱汁调味，香口惹味！比较双色鱼，这个辣不算辣嘞！
香辣海虾
$98
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绝色双鱼 $138一个鱼头开两边，分别以辣椒及酸菜烹调， 后者并非不辣！辣度比预期霸道！ 酸菜混合辣椒籽，不能觑少其辣度！鱼身鲜滑，火候恰到好处！
绝色双鱼
$138
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面质爽滑，配上辣鱼，一浓一淡，恰到好处！ 同时，可中和味蕾！
鱼头面
$33
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店子用料新鲜， 进食期间见到有人把新鲜鱼头送来，调味很合胃口！ 却是坐得挤迫及缺乏冷气！或多或少会影响食欲！以价钱来说已是合理！
张贴
