江仔記

营业中

休息中

今午食得过于丰盛，还是要节制下晚餐免得肥肉横生。一如营养师所言，多食汤粉面有助减磅。今晚一于试试江仔记。见店长推介江仔记六寳，（$34）我点嚟试试，另加通菜一碟。所谓六寳：有鱼片，鱼扎，鱼皮饺，猪肉丸，墨丸同鱼丸。汤底是猪骨煲成，但味道未见突出， 只是普通汤底。而鱼片同肉丸等都弹牙，味道比较突出的是鱼皮饺同墨丸。鱼皮饺皮薄，饀料鲜味。墨丸弹牙，有口感，有足够墨鱼味。腐乳通菜（$15）通菜几嫩，唔会好油，腐乳酱咸咸地，令人几开胃。以小店而言，这鱼旦粉质数算中上，味道未及翠华，但比连锁快餐店好。